一口銷魂肉配上美酒!到維也納必吃的傳統美食豬肋排

▲Salm Bräu。(圖/戴著牙套大口大口吃美食提供)

▲豪邁份量的蜜烤豬肋排是維也納必吃的傳統美食。(圖/戴著牙套大口大口吃美食提供,以下皆同)

旅遊中心/綜合報導

提到維也納就會自動聯想到美味的傳統美食「豬肋排」及豬腳,一口銷魂肉配上一杯美酒太爽快!戴著牙套大口大口吃美食《旅遊超爽的!》社團分享鄰近維也納美景宮的豬肋排名店「Salm Bräu」,豪邁的兩人份居然讓三人撐著鼓鼓肚子走出大門!想要大口吃肉下午時段就得先排隊。

「Salm Bräu」也是一家啤酒釀造廠,餐廳內可看見釀酒設備,提供露天庭院座位與復古的地下酒窖給饕客享用傳統菜餚。

▲Salm Bräu。(圖/戴著牙套大口大口吃美食提供)

▲▼裹上蜜汁的甜美肉質保有嚼勁,吮指回味。
▲Salm Bräu。(圖/戴著牙套大口大口吃美食提供)

紫色洋蔥圈點綴厚實的豬肋排,兩大塊分層堆疊,濃郁焦香味撲鼻而來,脆脆的表層塗抹上橘紅色的甜辣醬料,木盤一旁還附上美乃滋及番茄醬,配料有金黃薯塊及藏在肋排下方的炸馬鈴薯,搭配多汁鮮嫩的肋排,每一口都超滿足!

● 《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。

▲Salm Bräu。(圖/戴著牙套大口大口吃美食提供)

▲當吃到有些膩感的時候,很適合喝上一杯滑順爽口的新鮮自釀啤酒,調和味覺、清涼解膩!

Salm Bräu
地址:Rennweg 8, 1030 Wien, Austria

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