IG出現大量可愛鯛魚燒！新竹日式甜點老屋人氣夯
▲IG上浮出許多可愛的鯛魚燒照。（圖／網友chiayunyu提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。）
記者陳涵茵／綜合報導
新竹市巷弄內藏著一間綠色大門老宅，裡頭販售著點心、茶品、文創與歡笑，店內的濃厚日式風格吸引不少喜愛日本文化的客人上門。其中必吃的招牌點心就是「鯛魚燒」，熱騰騰的鯛魚燒配上一杯香濃抹茶，是最幸福的《二本魚》下午茶時光。
▲一杯飲品加一隻鯛魚燒（或烤糰子）組合約110~130元。（圖／取自《二本魚。點心，茶品》臉書專頁。）
老闆表示起初因家中孩子喜愛吃鯛魚燒，決定將「做給家人吃」的信念作為經營理念，店內販售的點心堅持無人工添加物，店內食材全親自挑選，親手料理，內餡有萬丹紅豆、卡士達兩種口味；麵皮則有抹茶、紅茶、原味隨機三種口味。值得一提的是，不論是鯛魚燒的麵皮、內餡，就連白玉糰子的佐料「黑糖蜜」都是手工熬製。
▲純手工抹茶糰子看起來超好吃。（圖／取自《二本魚。點心，茶品》臉書專頁。）
從起初上網爬文學習，到上烘焙課努力鑽研，甚至赴日本鯛魚燒傳統老店，觀摩單剪式鑄鐵鯛燒法，憑著一股傻勁，成了最賣力的鯛魚燒職人，終將美味的鯛魚燒，端上桌給客人品嚐。
▲店內盤子擺設都有濃濃的日式味道。（圖／網友piggypenny提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。）
▲鯛魚燒頭套成了最佳的宣傳吉祥物。（圖／網友cc_1270提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。）
▲一次捕獲兩隻鯛魚燒。（圖／網友cindy__0816提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。）
老闆也提到二本魚的誕生，其中一大原因為本身熱愛日本文化，才決定結合鯛魚燒、烤白玉丸子等日本庶民點心，開一間日式老宅甜點店。為營造濃濃日式氛圍，所有鍋碗瓢盆皆由日本帶回，店內的鯛魚燒頭套更讓客人們玩得不亦樂乎，老宅內的日式午茶時光充滿笑聲。
▲復古老屋配上綠色木門隨便拍都很有味道。（圖／網友saranini_提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。）
《二本魚。點心，茶品（老宅、文創展場）》
地址：新竹市德高街20號
營業時間：13:00 - 20:30
via ETtoday 東森旅遊雲 http://ift.tt/2f1F2Ro
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