2018台灣美食展 10日美味登場


 

【旅遊經 洪書瑱報導】
 

2018台灣美食展即將登場,主辦單位將8月份打造為台灣美食月,而實體展覽活動,將於10日登場,一連四日活動直至13日,於台北世貿一館盛大展出,美食展以許多全新元素,打造「美膳台灣、探索廚藝、美味食光、土地台灣、異國美食」五大展區。台灣觀光協會會長葉菊蘭表示,飲食是生活及文化中不可或缺的一環,更是全球觀光客在旅程中相當重視、甚至能夠畫龍點睛的元素,台灣的美食令人難以抗拒,正是台灣觀光的重點特色。因此今年首度將為期四天的展覽延伸至整個月,邀請參展的知名飯店共同推出期間限定的美膳桌餐,邀請旅行社及國外團客、更歡迎自由行遊客來台灣享用精緻美食。



台中市政府極力宣傳2018台中花博,展現以花入菜的花博饗宴


「穆斯林美食館」為今年美食展必看重點之一
 

今(2018)年美食展活動內容,包括:廚藝大賽、大師開講、藝鳴驚人以及廚藝教室等,讓民眾能夠親手跟著廚師做菜,更了解美食的文化。其中安排「米其林講座」,邀請唯一榮獲米其林三星肯定的君品酒店「頤宮」行政主廚陳偉強與陳榮泰,現身分享他們對料理的理念與堅持!今年更首度設立穆斯林美食館,包含穆斯林文化介紹、認證飲食展示與相關講座等活動,讓民眾了解清真飲食文化。而今(2018)年美食展,宣傳大使盧廣仲與美食家徐天麟,亦會在美食展中現場現身!今年交通部觀光局還邀請13個國家風景區組成山海宴館,讓民眾在美食展中,也如同玩遍全台灣!


2018台灣美食展即將在10日~13日開跑,欲前往的民眾,即日起至展前只要到ibon、全家FamiPort、OK mart、萊爾富四大超商售票系統及udn售票網預購,原價每張新台幣200元的台灣美食展門票,即能享新台幣180元特別優惠!另外,在8/10~8/13參加「我與廣仲廣美食展YA!」打卡活動,至活動區觀眾席旁與宣傳大使盧廣仲海報合影,將照片上傳至Facebook或Instagram加註#2018台灣美食展,現場將可獲得贈品一份。

而今年美食展看展重點,包括:
 

.大師開講+米其林講座:
 

邀請2017年世界麵包大賽團體冠軍的高雄巴黎波波麵包店主廚陳耀訓、孫紅茶行孫于翔、溫德德式烘焙創辦人麥可溫德、迪立印度健康蔬食坊負責人迪立,以及今(2018)年唯一摘下米其林三星的台北君品「頤宮」行政主廚陳偉強和陳泰榮,分別現身,與大眾分享對料理的理念與堅持。
 

.廚藝教室+廚藝大賽:
 

廚藝大賽將於台灣美食展四天展期中舉行,「校園組廚藝競技賽」將以當季盛產之「台灣好食材」作為指定題目,來為「台灣味」做出最完美的詮釋。並邀請各領域料理專長之廚師、部落客至現場分享及教學示範,而值得一提的是,今年將首次開放民眾免費實際動手做料理,讓民眾親自體驗並學習如何烹飪料理及學習食育精神。
 

.穆斯林館+異國美食:
 

民眾不需出國即可品嚐道地異國料理。今年首度參展除了日本札幌,最特別的是設立穆斯林美食館,包含穆斯林文化介紹、認證飲食展示與相關講座等活動,讓民眾了解清真飲食文化。
 

.盧廣仲見面會+廣仲打卡贈獎活動:
 

8月11日上午11:00~12:00,盧廣仲將現身在美食展大會主舞台,並推出「我與廣仲逛美食展YA!」打卡贈獎活動,參與活動者,與盧廣仲海報合照,將照片上傳個人Facebook或Instgram,加註「#2018台灣美食展」並打卡「台灣美食展」,即可兌換贈禮一份。展期四天贈送共1000份贈品,每日限量,送完為止!

相關美食展資訊請至活動官網(http://www.tcetva.tw/Index)或至粉絲團(http://www.facebook.com/taiwanculinaryexhibition) 查詢!
 

圖片:主辦單位提供

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