台灣鯛園區 生態之旅有創意

中國時報【張朝欣╱雲林報導】

口湖漁類生產合作社耗資2000餘萬元打造「台灣鯛生態創意園區」,是全國第一座以台灣鯛為主題的觀光工廠,為行銷台灣鯛產業,今年暑假推出互動體驗行程,民眾可藉由園區內的養殖生態互動區,近距離了解台灣鯛生態。

口湖漁類生產合作社總經理王益豐,參考迪士尼樂園興建「台灣鯛生態創意園區」,內有鮮魚百變舖、好滋味廚藝室、台灣鯛創意樂園等6大主題區,成為雲林沿海最具特色的觀光工廠。

王益豐表示,今年暑假園區特別推出互動體驗行程,讓遊客自己動手烹煮台灣鯛料理、到漁塭參觀台灣鯛養殖與捕撈過程,並透過「光影生態互動池」、「超廣角螢幕解說區」,深入了解台灣鯛產業與生態。

被譽為「台灣鯛王子」的王益豐指出,傳統漁業必須轉型朝向多元發展,除了魚肉加工外,還要加入觀光休閒、生態導覽等元素,才能在競爭激烈的市場突圍而出,創造高經濟效益,以及充滿自有文化的新形態漁業。

參訪民眾說,「台灣鯛生態創意園區」把台灣鯛的價值發揮到極致,整尾台灣鯛從頭部到尾巴,全都變成特色商品,有如變魔術般神奇。

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