【李佑群老師】北海道深度之旅　隱身田野裡的療癒咖啡館

▲日本地平線盡頭的癒療咖啡店。（圖／李佑群提供）

原文出自李佑群

#地平線盡頭的癒療咖啡店
#順著咖啡香我在富良野的田園深處聽見了爵士樂看見了會動的綠色屏幕

我先說，如果你喜歡和別人不一樣，深度同時帶著風格的旅程，那麼追蹤我的臉書應該是開心的，因為以下我介紹的地方，你可能幾乎「暫時」不太容易在台灣的任何旅遊節目、旅遊書或旅遊部落客的文章上找到，卻絶對是最深入而道地，深受當地人熱愛的。

我分享過許多風格旅行或品味景點的文章，後來發現真的有許多朋友會依著我的建議前往，知道後總是開心的，不過，如果有擷取我文章或圖片的話，還請附一下出處，我更希望是直接分享。

還有，假設因為介紹後咖啡店位子變得更少，以後坐在店裡看到我再次光顧時，記得分一張椅子給我，我會很感激的（笑）。

▲日本地平線盡頭的癒療咖啡店。（圖／李佑群提供）

如果不是知道富良野的田野間有這麼一間古民家改建的咖啡館，我想即使來這兒旅行數十次都不會找到。

「cafeゴリョウ＆ゴリョウゲストハウス」，藏匿在富良野上御料某一處田梗旁的空地上，有著顯眼的紅色屋頂，由一對和我一樣深愛世界旅行的夫妻所經營的手作咖啡店。

我從下塌的新富良野王子飯店開車下山，按著GPS 的指示行走，經過被稱作花人街道的道路，地平線在兩旁延展開來，到處都是深綠色的田園風光，舉目所望富良野的世界竟是如此寬闊、無邊無際。

然而，「cafeゴリョウ」或許真的過份低調，我曾經不小心開車過頭了幾次，重新折返才總算抵達目的地，縱使有GPS 。

紅色的屋頂下滿溢著古老味道的木頭民宅，門口堆滿了砍下的木柴，停放了應該是客人的汽車和主人的腳踏車，瞬時我在心裡對自己說：「真的來對地方了！」

這兒據說是由1929年建造的農家納屋(なや)所改建而成的，我不知道"納屋"中文要怎麼說，估且叫它做倉庫吧？總之就是農家擺放農作物及農機具的小屋。

▲日本地平線盡頭的癒療咖啡店。（圖／李佑群提供）

然而，原本已經搖搖欲墜十分傾斜的納屋，咖啡館主人花了不少力氣，不但用粗繩將整棟房子拉直擺正，還添加隔熱建材又接了電力，直到2008年咖啡館終於可以正式營運，我不難想像當北海道的寒冬來臨，他們改建的當下有多麼辛苦。

▲日本地平線盡頭的癒療咖啡店。（圖／李佑群提供）

拉開嘎嘎作響的木頭拉門走進屋內，我將鞋子脫下走上木頭地板，呼吸就可以聞到瀰漫在空氣中的咖啡香，映入眼簾的是一排面對著窗外綠色世界的座位、幾張桌子，還有斑駁的樑柱，坐在吧枱前的中年客人們和我四目相望，好像在打量著我，讓我想到了以前看美國西部電影常有的情節，主角走進了德州郷下某一間酒吧的模樣。

「お客さんだよー」其中一位歐吉桑客人對著正在廚房忙碌的女主人親切喊話，只見穿著可愛圍裙的女主人急忙跑出來招呼我，叫我找個喜歡的位子坐下。

「二階はいいですか？」（可以坐二樓嗎？）

「あぁ、どうぞ。」（啊，當然。）

順著老舊的階梯走上二樓，看到眼前的空間讓我掩飾不了雀躍的內心，實在太有風情了，與其說二樓不如說是閣樓比較正確，兩張四人桌，一張矮凳子擺放著好幾本介紹咖啡及咖哩飯的生活雜誌，閣樓裡空無一人，悠揚的爵士樂聲卻飄蕩其間，沒想過在北海道我竟然能獨享這麼美好的閣樓，悠哉度過午後。把頭探出窗外，除了看到自己的橘色愛車之外，剩下的便是整片一望無際「很北海道」的綠色田野，不禁讓我想到了以富良野為舞台的戲劇「北の国から」。

看得出老闆對咖啡有一定的堅持，這裡採用來自東帝汶，無農藥有機栽培的咖啡豆，由自家烘焙製作招牌咖啡，我點的是冰咖啡，果然順口且香氣濃郁，酸味及甜味平衡地恰到好處，如果你喜歡，還可以在這裡買些咖啡豆帶回家。

什麼都愛自己來的夫妻，不只房子和咖啡要手作，菜單上幾乎所有料理也是如此，因為咖啡店旁邊就是自家菜園，所以一樣自己耕種。北海道盛産豐富野菜眾所皆知，於是我點了野菜印度咖哩飯，想要一嚐夢寐以求的自然美味。北海道的馬鈴薯、紅黃椒伴隨著帶有正統辛香料氣味的印度咖哩醬汁一起入口，實在美味。

▲日本地平線盡頭的癒療咖啡店。（圖／李佑群提供）