美食救觀光 恆春高薪徵料理達人

屏東縣 / 陳傳霆 王美雅 張夢熊 報導

墾丁觀光人氣急凍,為了讓更多人看到墾丁不同的美好面向,墾管處打造專屬於恆春半島的''美食指南'',豪氣地開出6-7萬高薪,要徵求廚藝家願意長期來這邊駐點,了解在地食材,開發出美味風味餐點,也能成為參與當地生態旅遊的誘因。

最近墾丁觀光的旅遊人氣急凍,飽受負評,為了讓更多人看到墾丁不同的美好面向,墾管處打造專屬於恆春半島的''美食指南'',豪氣地開出6-7萬高薪,要徵求廚藝家願意長期來這邊駐點,了解在地食材,開發出美味風味餐點,也能成為參與當地生態旅遊的誘因。

大火快炒海瓜子,灑上九層塔好對味,配上洋蔥南瓜花,香味四溢的風味餐,讓人食指大動,加蛋拌炒辛香料調味,來到恆春玩,內行的都會點這道,情人的眼淚雨來菇超下飯的,墾管處為了提振當地觀光,徵求月薪6萬到7萬的廚藝家來進駐恆春半島,開發新菜色,怎麼能獲得這份工作,條件是要有具備料理烹飪背景,需要長期駐點在恆春6-8個月,協助設計社區的餐點內容,完成18個場次的餐桌計畫才算合格,辦法剛推出就吸引不少人想嘗試,搭配當地生態之美,解說員帶領遊客深入恆春半島各地秘境,現在要找來料理達人,用在地食材做出五星級品質的餐點,讓遊客感受到不一樣的恆春。

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