台中文青風小吃店 清爽紫米鴨肉飯、菜頭湯！

文、圖／飛天璇 在「愛食記」上面看到這間「東沐食在」，網友稱呼它是台中具文青風格的紫米鴨肉飯專賣店。覺得這標題還滿吸睛我的，畢竟我也是文青嘛！ 「東沐食在」位於北區英才路上，大概快要靠近台灣大道的地方了，外觀也不是很顯目，不過如果是循著GPS來的話，倒也是不難找。 門口居然有在賣耳掛包，頓時覺得「東沐食在」比較像是咖啡館呢！ 「東沐食在」的用餐區不算大，裝潢是樸實略帶無印良品風。除了一個吧檯區之外還有兩張桌椅，客滿的話大概也只能容納12個人。 桌上的東西很可愛，另外包包可以吊在桌子下面的勾勾裡，這種設計還滿貼心的哦！ 餐具在一旁的櫃子上，另外飲料在小冰箱裡，要喝的話自取。 老闆推薦他們家的辣椒還不錯，不過我畢竟個性溫柔，不吃這種辣辣的東西…XD 牆上的這張表主要就是「東沐食在」告訴個人他們的食材來源，看起來頗令人安心！ Menu 鴨肉飯 - $75元，以紫米飯為基底，上面是切薄的鴨肉，再淋上油蔥酥醬，一端上桌就聞到香氣。米飯煮的粒粒分明，口感軟硬適中又帶點QQ的，鴨肉吃起來滿嫩的，再搭配小白菜一起吃，很爽口！ 紅油炒手 - $50元，這個紅油炒手包的又圓又飽滿，看起來很可愛，而且讓賣相加分！皮很Q彈，內餡的豬肉也很紮實脆口，好吃捏！ 菜頭湯 - $30元，我很喜歡喝菜頭湯這種清爽的湯，我自已其實不常煮，每次都是假日有回娘家的時候再吃媽媽的手藝。璇媽和我一樣愛喝菜頭湯，因為很清楚好喝又沒負擔，結果現在變成小櫻桃也是超愛的！總覺得菜頭湯就是一種古早味，單純卻又無法替代的美味。 燙青菜 -　$35元，基本上我可以一餐無肉但是無法一餐無菜，所以還是要叫個燙青菜才會覺得營養均衡。加了油蔥酥的空心菜香氣更香明顯，就算單吃也不會覺得死鹹。整體來說，這天對「東沐食在」的餐點、環境和服務都還滿滿意的，大概比一起小吃店貴了一點點，但是質感好上許多。 東沐食在 FB 地址：台中市北區英才路317號 電話：0976-509191 營業時間：11:30-14:00；17:00-20:00 飛天璇 我用輕鬆的筆調紀錄我生活中的吃喝玩樂與喜怒哀樂⋯ 部落格、FB Let's block ads! (Why?) via ETNEWS 旅遊雲 http://ift.tt/2vthkoR If new feed item from http://ftr.fivefilters.org/makefulltextfeed.php?url=http%3A%2F%2Ffeeds.feedburner.com%2Fettoday%2Ftravel&max=3, then s