▲挑戰50盎司超大份牛肉火鍋。(影片/哪哪麻提供,請勿任意翻攝以免侵權) ▲大初SHABU SHABU火鍋。 記者張舒芸/綜合報導 圖/哪哪麻 吃火鍋就是要大口吃肉!國父紀念館站附近有間大初SHABU SHABU火鍋最近推出「雙人餐大挑戰50盎司」,超大盤牛肉讓人看得直流口水,而且肉的品質不馬虎,部落客哪哪麻就在《旅遊超爽的!》分享他們此次的體驗,下次經過一定要親自嚐過一遍。 ▲室內裝潢明亮、座位也很舒適寬敞。
▲採用耐熱的陶瓷餐具。 店門口走一個日式低調暗黑風格,裡面裝潢卻意外寬敞明亮,彷彿來到不同地方,店內採用木製搭配大面透明落地玻璃,採光充足,環境舒適自在。餐具也不是使用塑膠材質,而是耐熱的陶瓷餐具。大初的日式昆布湯是採用蔬果與昆布熬製的,湯頭看似清淡,實則甘醇。肉選用美國牛Prime等級,美國牛最高等級,聽說一頭牛約只有2%可用喔! ▲主角「雙人餐大挑戰50盎司(牛肉)」滿滿的兩大盤肉。 新增菜單中,「雙人餐大挑戰50盎司」是最大亮點,有牛、豬兩種肉,也可以選擇雙拼,有趣的是如果挑戰成功是990元,失敗價是1180元。哪哪麻表示,一些大份量的火鍋店會用比較差的牛肉來代替,不過大初的牛肉還是維持著它該有的品質,能把肉切到這麼大塊可不是一般冷凍組合肉能辦到的。新推出四種湯頭,麻辣、酸白菜、咖哩及藥膳,除了原味湯頭,其他四種須加價70元,湯頭也可以選鴛鴦鍋,計算價格同上。 ▲菜單。
▲▼基本湯底是昆布,可以加購其他口味湯頭。 ▲▼涮個幾下牛肉變粉嫩色就可以開始大快朵頤。 而還有搭配套餐內容:1.菜盤 2.飯、麵、冬粉三選一 菜盤很健康幾乎沒有火鍋料,包括高麗菜、香菇、木耳、絲瓜、芋頭、南瓜、玉米等等,讓享受吃肉的同時也能吃蔬菜均衡一下,非常養生。吃完後還有飯後甜點(冰淇淋、飲料)在等著呢!這些都可以無限續。 ▲套餐的養生蔬菜配料。 吃過的人都說口感柔軟、肉質鮮甜、油質分配很均勻,就像雪花般,另外店家也把肉盤切得很漂亮,讓人食欲又大增不少。熱門的霜降雪花牛,是網路上推薦的項目,輕輕涮幾下,呈現自然粉紅色即可,軟嫩入口即化的口感讓人停不下來,一口接一口。想吃肉一定要來挑戰,一次吃到夠! ▲吃飽後還可以享用飯後甜點。 ▲▼趕緊找人一起挑戰大份量。 大初SHABU SHABU火鍋 地址:台北市大安區光復南路308巷22號 電話:02-27715466 店家粉絲專頁:https://www.facebook.com/dachu.shabu/ Let's block ads! (Why?)
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