▲新加坡東亞餐室早餐,Combo餐都會附上溫泉蛋。(圖/資料照片)
文/麗塔 新加坡是一個多種族、多文化融合的國家,也因此反映在他們豐富的飲食文化上面。究竟要怎麼吃才聰明?康提納德網站整理了9個新加坡人常吃的小吃,非常值得參考,有些甚至可以當伴手禮,下一趟到新加坡時可以留意。 1. 林志源肉乾 位在中國城裡面,這裡的肉乾很特別,烤肉乾的醬汁包括魚醬、蜂蜜以及其他祕密的醬料,林志源肉乾被認為是新加坡最好的肉乾。 地址:People's Park Complex #01-25, 1 Park Rd, Singapore 2. Glory Catering Pte Ltd 一部分是商店一部份是咖啡廳,遊客可以在這裡買到華人的蛋糕、椰子糖以及春捲。這裡還有以海藻製成的黃金魚型果凍,非常推薦。 地址:139 East Coast Road, Singapore 3. 金珠肉粽 這間店的肉粽相當著名,裡面有豬肉、蘑菇、以醬油燉過的冬瓜,以粽葉包覆,味道非常獨特。 地址:60 Joo Chiat Pl, 新加坡 ▲原味加東叻沙。(圖/The Original Katong Laksa since 1950s - Janggut Laksa粉絲頁) 4. 原味加東叻沙 (The Original Katong Laksa) 叻沙麵包括椰奶、乾蝦以及豐富的香料,雖然加東叻沙到處都有,但是這間是新加坡人最推的。 地址:50 East Coast Road, Roxy Square, 新加坡 5. 老巴剎烤沙嗲街(Lau Pa Sat) 是新加坡著名的夜市街,在這裡旅客可以吃到海鮮、烤螃蟹、蒸蛤蠣等等。當然還傳統的牛肉、羊肉、雞肉沙嗲。 ▲老曾記咖哩角。(圖/Old Chang Kee Singapore粉絲頁) 6. 老曾記 據說是當地最好的馬來咖哩角。裡面有馬鈴薯塊、雞肉以及水煮蛋。 7. 武吉士(Singapore Zam Zam) 這是一間百年歷史的印度穆斯林餐廳,椰漿飯、Murtabak煎餅和炒麵相當受歡迎。 地址:697-699 North Bridge Rd, 新加坡 198675 8. Mr. Prata印度料理 這是一間賣印度烤餅餐廳,有各式口味選擇,它賣很晚,可以當消夜。 地址:26 Evans Rd #01-02, 新加坡 259367
▲新加坡東亞餐室早餐(圖/資料照片) 9. 東亞餐室(Tong Ah Eating House) 在這裡可以吃到新加坡人的咖椰土司,以及半熟蛋套餐,法式吐司也可以嘗試。 地址:35 Keong Saik Road, Singapore Let's block ads! (Why?)
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