隱身台北巷弄 大顆飽滿鮮肉蒸餃、湯包只要銅板價
| 文、圖／周花花 服役四年10個月的iphone4s，九月中旬正式退休，某天早上起來發現他怎麼樣也打不開、動不了，於是乎周花花跳級到iphone7。本篇食記照片即為iphone7所拍攝，畫質看起來還OK，取代隨身機應該也是沒問題的。 圓圓小籠湯包 幾位周花花很喜歡的部落客都介紹過「圓圓小籠湯包」，對於我這個熱愛B級美食的人來說，早早就收在口袋名單內，小店位在大安路上，信維市場一帶擁有許多傳統美食，我最近晚餐也蠻常往這跑的，最近的捷運為大安站，出站後步行約10分鐘路程，騎車、開車停車位不會太難找。 平日晚間用餐時段前往，幾張桌子坐滿滿，生意相當不錯，還好翻桌率還蠻快的，稍微等一下就有位子了；這裡似乎只有老闆一人顧店，所以大家要有耐心等一下。 圓圓小籠湯包菜單如下，點心類包含湯包、蒸餃、鍋貼、捲餅、蔥油餅，湯品類則有酸辣湯、小米粥、燉雞湯、排骨湯等選擇，最貴的價格也不過80元，以台北市中心精華地段來說，實在便宜的可愛。 薑絲、醬油、烏醋等調味料擺在桌上，讓客人自由取用，點心類應該都是現點現蒸，等候時間約是10來分鐘。 鮮肉蒸餃—$70 皮還保有一定口感，內餡則以豬肉為主，加入少許蔥末去腥，我心中最愛的平價蒸餃為中山站「福大蒸餃」，但圓圓也有水準以上的演出。 花素蒸餃—$70 裡頭包著雪裡紅、冬粉、木耳，我覺得這籠似乎有一點蒸過頭，菜類偏軟口感普普，或許少徵一些時間，才不會可惜了這些滿滿的內餡。 整理來說，圓圓小籠湯包的價格算很便宜，份量夠、餐點品質也還不錯，適合中午、下班後簡單吃，改天再來試試看他們家的小籠湯包和捲餅。 圓圓小籠湯包 via ETtoday 東森旅遊雲 http://ift.tt/2g4F7VI |
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