峽旅食尚！7/14、7/15到三峽喝茶吃筍嚐蜜抽好康

[新頭殼newtalk] 新北市三峽區農會將於7月14、15日在三峽老街、祖師廟與長福橋舉辦「峽旅食尚─2018三峽農特產品聯合行銷推廣展售會」，展售三峽綠竹筍、茶葉、蜂蜜等在地優質農特產品，發表「碧螺春」茶葉製成的細麵，另有茶點試吃、響竹童玩DIY，以及精彩的舞台表演、廚師料理秀。

新北市府農業局與三峽農會今 (12)日舉辦記者會，由農會附幼小朋友表演活潑的舞蹈，並安排名廚阿龍師現場製作添加松露的碧螺春茶葉細麵，邀藝人劉福助代言，現場相當熱鬧。

農業局長李玟表示，三峽區農會是全台灣第一座農會，至今已逾百年的歷史，但老農會有新思維，積極配合市府推動安全又安心的農業，努力輔導安全農法的種植方式，提升三峽農產品的價值，並創造農業新商機。例如新北綠竹筍年產1萬3千噸，三峽就佔4千噸，農會還成立育能工廠延長綠竹筍保存期，就是三峽綠竹筍量多質佳且技術持續進步的證明。

三峽農會理事長林文良說，三峽氣候溫暖、空氣濕潤涼爽且雨量均勻，土壤含有豐富的有機質，孕育出各項農產品，包括茶、綠竹筍及蜂蜜，都深受各界認同好評。全台特有的茶樹-青心柑仔，完全不噴灑農藥的種植方式，讓小綠葉蟬能夠吸吮茶嫩葉，製作出來的「蜜香紅茶」，品嚐起來有淡淡的自然果香及蜜香；「碧螺春」葉型細長，外觀呈螺旋狀，並帶白色毫毛，有別於外來茶，具淡淡的綠豆清香。

此外，新北健康三寶之一的綠竹筍肉質白嫩、甘甜美味，有媲美水梨的「梨仔筍」美名，全台唯一有機綠竹筍產銷班就在三峽。新北市唯一的蜂蜜產銷班也在三峽，雖然產量不多，但品質優良，曾擊敗其他養蜂大縣，獲得全國國產蜂蜜評鑑的特等及頭等獎項。

農業局表示，這次展售會以「峽旅食尚」為活動主題，活動到下午5時止，會場除了有蜜香紅茶、碧螺春、綠竹筍、蜂蜜等各種在地農特產品展售外，還安排許多舞台表演、廚師料理秀，茶點試吃及 DIY體驗，消費還可以摸彩抽大獎等好康活動。