台中黃昏市場有麻豆名店的碗粿！特製油膏鹹甜好滋味

文、圖／紫色微笑 上回無意間經過台中太平市裡的黃昏市場，沒想到這裡臥虎藏龍，好多精采的美食，像是這間麻豆助碗粿就是其中之一，生意非常好！後來查了資料才知這裡與台南本店有親戚關係，而且美味和本店不分高下，一樣用料精采、價格實惠。 看板上滿滿的名人簽名啊 麻豆李助碗粿創立於民國14年，裡面有賣碗粿、米糕、油飯、肉粽等小吃，也是源於自台南麻豆80年老字號的"助仔碗粿" 這邊是有用座位的，但就是小小幾桌，位子也不寬敞，就是傳統市場該有的感覺啦！ 還沒下肚之前，看這個羹湯的濃稠度，調的恰到好處，感覺就好吃，果不其然，湯好料實在！！這碗也是超人氣肉羹湯啊。 這就是店裡的招牌，碗粿，這碗的口感富有微微的彈性，但卻又入口即化，仔細的咀嚼還有米漿的香甜呢！ 碗粿裡面配料有肉燥、鹹蛋黃、香菇、肉塊、油蔥酥，每一匙都可以吃到不同的配料，再加上特製的醬油膏，鹹甜的風味，更提升碗粿的風味，簡簡單單卻又很實在的美味。 其實我們坐在這裏看到一旁的阿桑的油飯可是裝個不停，特別的是，油飯一旁竟然也還有配料呢，等到客人點餐的時候，就會把飯跟料平均分配，這真的好特別的處理方法 這裡的四神湯聽說也很不錯啊.. 這種很質樸實在的美味真的好棒！下回還會再來這市場好好的挖寶啊！ 麻豆李助碗粿-新光市場 地址：台中市太平區十甲路600號（十甲路新光黃昏市場） 營業時間：14:00～19:00 我們是紫色微笑Ben&Jean，喜歡美食、旅遊、攝影、3C Let's block ads! (Why?) via ETtoday 旅遊雲 https://ift.tt/2t21MFx If new feed item from http://ftr.fivefilters.org/makefulltextfeed.php?url=http%3A%2F%2Ffeeds.feedburner.com%2Fettoday%2Ftravel&max=3, then s