高CP值！新北市板橋大份量日本A5和牛火鍋 現切肉片

(山形A5臀肉蓋nice！) 文、圖／Kuni 這地址其實幾年前曾來過，記得是熊派牛排館。當時被朋友邀來，可惜不合味，寫都懶得寫。如今重訪原址，才知熊派後改八十六番地經營，兩家最後都因生意不佳而歇業。 這次乃純受邀試吃，私訊中回應： "這裡非商業型部落格唷，不收費，但實話實說。" "可以！" "好吃或不好吃都寫。" "可以哦，食材和服務應該不會太雷。" "我可能是你認識當中最不好說話的部落客了。" "別這麼說，難搞的部落客太多，你已經是A+了。" "(螢幕前大笑)" 本來猶豫中，畢竟不太輕易接受邀請。忽然見到對方頁面裡套餐價格太過誘人，好奇心大起馬上點頭答應。 兩份6oz.的日本A5和牛，一共12盎司。另附6oz.梅花豬，龍蝦(冷凍級)，草蝦4尾，紅蝦2尾，白蝦2尾，蛤蠣一份，手工魚漿丸，廣島牡蠣，生食干貝，鱸魚及菜盤。 兩人份套餐這樣NT.2888，超乎我的認知： "真是A5和牛嗎，還是國產牛？" "真的，有證書！" "我們都跟美福進，偶爾缺貨才找其他供應商補。" "份量很大，若三個人來吃也可以。" "那三個人要加多少？" "不用加，三個人收一樣的錢！" (門口) (門口菜單) (牆上證書) (貯藏櫃) (餐廳內) (血統明細) (套餐價格) 選鴛鴦鍋，原味昆布及店家推薦的大漠蒙古。湯頭實地品嚐普通，昆布缺甘美，蒙古少了香。山形縣的A5和牛臀肉蓋大概是本日最驚豔，柔軟，潤口，或香氣勝過佐賀牛的A5霜降。或該說佐賀那一塊不易涮，極難抓到時間點，一不小心就過頭，而過生也不對。 練好幾次...呃，好幾塊後終於給我抓到訣竅，最佳的熟度才夠柔嫩。反之山形牛怎麼涮怎麼美味，連過頭都好吃。 (現場切肉) (鴛鴦鍋) (菜盤一般) (龍蝦與海鮮盤) (佐賀A5霜降) (山形A5臀肉蓋) (示範涮肉) 梅花豬意外不差，但龍蝦可能畢竟是冷凍級，經服務生現場鍋裡幫烹煮後，肉質偏柴。這裡涮海鮮時，外場會特地過來為客人剝殼。紅蝦非台灣產，但蝦膏豐富肉質甜嫩，其他食材與菜盤品質則一般。冰淇淋據說是特別訂製，原來是蜂蜜口味。最後吃超撐，附餐幸好還沒上，先退了以免浪費。 (梅花意外不錯吃) (服務生會幫忙剝殼) (濾渣) (燙熟了) (最近有舉辦抽獎送日本飛驒和牛肋眼：https://goo.gl/KtcDi9) (龍蝦可惜偏柴) (現場剪龍蝦) (龍蝦盤) (冰淇淋) 武鶴若不論和牛，其他食材與湯頭只能算一般，但若加上日本和牛，那這價格與份量真的很殺。臨走前瞥見另一則雙人套餐更優惠：澳洲和牛30oz+梅花豬10oz+配餐與菜盤=1500 "好，下次自費一個人來吃這個！" (這價格很殺啊！) 武鶴和牛火鍋板橋店 地址：新北市板橋區仁化街86號 電話：(02)2258-0580 用音樂來詮釋美食 小提琴家KUNI Kuni（藐視王法的世界）粉絲專頁　Kuni（藐視王法的世界）部落格 Let's block ads! (Why?) via ETtoday 旅遊雲 https://ift.tt/2Gng8cT If new feed item from http://ftr.fivefilters.org/makefulltextfeed.php?url=http%3A%2F%2Ffeeds.feedburner.com%2Fettoday%2Ftravel&max=3, then s