【台灣醒報記者鄭羿菲台北報導】台灣觀光只能賣「人情味」？育達科大校長黃榮鵬1日在觀光論壇表示，「觀光行銷需要會『說故事』，在以色列吃一條『彼得魚』要價30美金，其實不過是吳郭魚。」雄保聯合國際旅行社董事長戴啟珩建議，「台灣的觀光基礎建設還需要加強，特別是整修基隆港、高雄港，爭取成為國際郵輪的母港。」世新大學觀光學系陳家瑜則認為，「政府應營造台灣的海島、海岸線美麗風景，以滿足『金字塔頂端』觀光人口。」
「行銷旅遊要會講故事，在以色列吃1條彼得魚要價30美元，但其實牠就是吳郭魚。」黃榮鵬1日在「觀光旅遊交流論壇」表示，有機會在加利利海邊吃彼得魚，是許多旅客心中的計畫，這正是以色列以《聖經》故事來介紹彼得魚，塑造了特色。他說，「日本東京即將在2020舉辦奧運，台灣應藉說故事行銷成為奧運的『旅遊中轉地』，吸引外籍旅客來台玩。」
戴啟珩認同地說，藉由說故事經營在地特色是非常重要的旅遊行銷策略，以日本古川町為例，原本只是默默無名的村落，卻經由翻修水溝放養錦鯉，並修建成符合奧林匹克標準的足球場與選手村，成了日本全國職業足球隊的集訓必訪之地，也讓地方特色美名不脛而走，反觀台灣的觀光特色呢？只靠人情味能夠提升「重遊率」嗎？
「台灣的基礎建設還需要做得更好，特別是應整修基隆港與高雄港，並爭取成為國際郵輪的母港。」戴啟珩建議，要提升台灣觀光產業的品質，基礎建設不能少，但以現在的基隆港的規模而言，每次只要豪華郵輪一靠港，就會讓人感到臉上無光。
陳家瑜指出，台灣觀光無法滿足「金字塔頂端」的消費人口，歐美高端消費人口經常喜歡找個漂亮海灘，整天只做日光浴，而台灣周遭國家中，韓國有濟州島、日本有沖繩、大陸有海南島、菲律賓有宿霧等，但政府卻從沒有打算營造台灣美麗的綠島、澎湖等島嶼或海岸成為富裕人家渡假勝地，造成除了台北市外，沒有其他高端觀光地。
陳家瑜建議，觀光策略也需要與社會經濟議題掛鉤，以國家政策戰略的角度經營，如日本推廣觀光，是對應到老齡化社會的人口政策，考慮到硬體設施在2065年將有一半無人使用；而大陸推廣農村旅遊，則是對應幫助農村脫貧等。
文、圖／ 橘子狗愛吃糖 對抗冬天寒冷的美食，大概就是各種火鍋跟燉湯是最常見的選擇，特別像是藥燉排骨，畢竟不是每次都能約大堆人馬一起圍爐吃飯，只有自己一個人吃藥燉排骨最方便又滿足，台中最有名的應該是北區的康寶，但在東區這也有...