台北現烤手工厚燒餅、鹹甜酥餅 外酥內軟有嚼勁

▲台北和記豆漿店。影片授權／小象愛出門 旅遊中心／綜合報導 補充元氣就從第一餐開始！每天堅持來一份早餐的你，是不是吃膩巷口的連鎖早餐店了？小象愛出門在《旅遊超爽的！》推薦每日手工現桿現烤燒餅的「和記豆漿店」給早餐控！以傳統炭火烤製，每一塊酥餅都是真功夫揉製而成，販賣品項雖不多，忠實顧客卻都是為了一嚐招牌酥餅、厚燒餅的美味而來。 ▲天都還沒亮，經驗老到的師傅就開始備料、揉麵團，早上7點出爐甜、鹹口味的酥餅，7點半出爐厚燒餅，不早點卡位售完可是吃不到！（圖／小象愛出門提供，以下皆同） ▲以傳統的炭火烤製，才能烤出酥脆、香氣十足的酥餅。 鹹酥餅一塊25元，包入滿滿的蔥花，烤過的餅皮香酥脆！上層撒了芝麻提升香氣，一層層咬下口感很紮實，甜酥餅則使用白糖烘烤，餅皮上帶有薄薄的糖漿，不甜膩很順口，一咬下去馬上酥化在嘴中，熱熱吃超享受。 ▲看小象的手指一比！燒餅的厚度看的見，鹹香鹹香的滋味令人回味無窮。 而小象最愛的厚燒餅一塊35元，外層酥、內層麵皮柔軟有嚼勁，樸實的口味卻充滿層次，畫龍點睛的油香蔥花蛋更加分！吃一個就很有飽足感。 和記豆漿店 地址：台北市信義區和平東路三段 463 巷 2-2 號 電話：02 2733 5473 營業時間：06:30-11:00 週三休息 Let's block ads! (Why?) via ETtoday 旅遊雲 http://ift.tt/2HdH3oj If new feed item from http://ftr.fivefilters.org/makefulltextfeed.php?url=http%3A%2F%2Ffeeds.feedburner.com%2Fettoday%2Ftravel&max=3, then s