賣出數千萬顆!草屯起家芋頭餅 巧克力口味僅1顆30元

記者華少甫/台北報導

全台擁有多間連鎖的「我炸你吃」,品牌創立已經邁入第10個年頭,全台有超過40間分店,店家主打新鮮大甲芋頭為底,製作而成的多款銅板美食,因應冬季推出5項新品,希望能讓喜歡吃芋頭的民眾,有更多的配搭可以選擇。

從草屯起家的李承潤,原本是籃球選手,大二時因為經濟因素,決定自行創業,「我以前一間店賣1000個芋頭餅,現在因為產品比較多,選項也更多,一天賣大概400顆,十年下來,我粗布估計已經賣了超過幾千萬顆芋頭餅。」芋頭銷量嚇人。

談起他們家的芋頭跟別人不同之處,李承潤說:「主要是真材實料,我們不會添加防腐劑或是人工色素或澱粉,是用純芋頭製作。它解釋起分變芋頭的真偽,「如果是很紫的芋頭,如果不是紫心芋頭,大部分都有加入色素,好的芋頭吃起來口感綿密,如果放比較久的芋頭,吃起來會鬆鬆的。」也由於保存不易,建議要在3天內食用完畢,也因為食材控制,都是售完為止。

▲我炸你吃新餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲我炸你吃新餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲起司芋頭餅的起司跟起司球的內餡一樣會牽絲。(圖/記者華少甫攝)

起司芋頭餅
裡面的起司是從美國運過來,不像早餐店是鹹甜口感,跟店家另一款起司球的內餡一樣,很會牽絲。

▲我炸你吃新餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲我炸你吃新餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲巧克力控必點巧克力芋頭餅。(圖/記者華少甫攝)

巧克力芋頭餅 
一顆只要30元,巧克力使用甜巧克力,外面會再淋巧克力醬,吃起來甜滋滋,但如果不想吃那麼甜的人,也可以選擇不淋。

▲我炸你吃新餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲抹茶麻糬芋頭餅上面會再淋上抹茶粉。(圖/記者華少甫攝)

抹茶麻糬芋頭餅
由於前陣子抹茶控越來越多,所以店家加了這款抹茶麻糬包餡的產品,上面會再淋上抹茶粉,吃起來抹茶味道很重。

▲我炸你吃新餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲鹹蛋黃肉鬆芋頭餅的肉鬆使用素肉鬆。(圖/記者華少甫攝)

鹹蛋黃肉鬆芋頭餅
肉鬆是用素肉鬆,配上鹹蛋黃,很像饒河夜市的鹹蛋芋丸,據悉,很多客人喜歡這一味,所以建議老闆產出這一種產品。「我們跟饒河夜市的不同之處,在於我們會在外層再用餅下去包,然後我們用的是素肉鬆,吃起來會更有層次。」

▲我炸你吃新餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲黑糖麻糬芋頭餅的黑糖香氣很濃。(圖/記者華少甫攝)

黑糖麻糬芋頭餅
類似抹茶麻糬芋頭餅的概念,黑糖麻糬的黑糖味很重,一上桌時可以明顯聞到芋頭餅的香氣。

▲我炸你吃新餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲即日起至2月15日止,到店裡消費並出示《ETtoday新聞雲》app,便可巧克力芋頭餅買一送一。(圖/記者華少甫攝)

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台北新莊店
地址:新北市新莊區五工二路87號(店址)
電話:0983-463531
營業時間:中午12點~晚上7點半(六日公休)

新北-樹林店
地址:新北市板橋區溪北路96號
電話:0983-328009
營業時間:下午四點~晚上九點 星期日公休

新北-平鎮店
地址:桃園市平鎮區南京路與興安路口
電話:0972-035089
營業時間:

桃園-龜山店
地址:桃園市龜山區新樂街19號
電話:0919-338808
營業時間:早上10點~晚上10點(無固定公休日)

新北-深坑店
地址:新北市深坑區埔新街111號(永泰洗衣店門口)
電話:0963-762388
營業時間:14:00-19:00(無固定公休日)

新北-蘆洲店
地址:新北市蘆洲區和平路206號(在光華路與和平路口)
電話:0936-688605
營業時間:15:30~22:00(平日)、14:30~22:00(假日)

苗栗-頭份店
電話:0987-990520
地址:苗栗縣頭份鎮和平路121號
營業時間:營業時間:下午2點~晚上6點(無固定公休日)

台中-霧峰店
電話:0981-828521
地址:台中市霧峰區樹仁路81號
營業時間:下午2點~下午8點

台中-大甲店
電話:0963-490750
地址:台中市大甲區甲后路50號
營業時間:下午2點~晚上7點(日公休)

台中-塗城店
電話:0976-545756
地址:台中市大里區塗成路733號(金住門口)
營業時間:下午3點~晚上7點(無固定公休)

台中-勤益店
電話:0976-265848
地址:台中市太平區中山路一段243巷8號
營業時間:中午12點~晚上8點(無公休)

台中-太平店
電話:0903-724410
地址:台中市太平區太平路282號
營業時間:下午兩點~晚上八點(禮拜三固定公休)

南投-埔里店
電話:0988-042919
地址:南投縣埔里鎮中山路二段229(隔壁)
營業時間:下午2點~晚上8點(無固定公休)

南投-南投店
電話:0911-733701
地址:南投市三和路與復興路口(停車場前)
營業時間:下午2點~晚上6點(無固定公休)

南投-草屯店
電話:0977-269196
地址:南投縣草屯鎮和興街49號
營業時間:營業時間:下午2點~晚上7點(無固定公休)

彰化-三民店
電話:0955-940217
地址:彰化市三民路與永安街口
營業時間:下午2點半~晚上7點半(無固定公休)

嘉義-康樂店
地址:嘉義市康樂街151號
電話:0911-379047
營業時間:下午1:30~晚上6:30

嘉義-竹崎店
地址:嘉義縣竹崎鄉竹崎村中山路108號
電話:0955-592761
營業時間:下午三點~晚上八點(無固定公休)

嘉義-太保店
地址:嘉義縣太保市中山路2段175之1號
電話:0919-467005
營業時間:下午兩點到晚上七點(不固定店休 ,歡迎來電詢問)

台南-灣裡店
電話:0981-699958
地址:台南市南區明興路953號
營業時間:15:00-20:00

台南-本原店
電話:0965-486079
地址:台南市本原街3段211號
營業時間:14:30~22:00(周五公休日,請來電詢問)

台南-水仙宮店
電話:0978-571410
地址:台南市中西區和平街1號
營業時間:早上10點~晚上6點(無固定公休)

高雄-岡山店
電話:0910-733296
地址:高雄市岡山區壽華路76號
營業時間:下午兩點半~晚上六點半(不固定公休,歡迎撥電話詢問)

高雄-路竹店
電話:0912-166976
地址:高雄市路竹區一甲路27-4號
營業時間:下午3點到晚上7點半(無固定公休)

高雄-站前店
電話:0979-891228
地址:高雄市三民區建國三路63號
營業時間:下午2點~晚上8點(無固定公休)

高雄-楠梓店
電話:0938-607622
地址:高雄市楠梓區德祥路223號(店址)
營業時間:下午3點~晚上9點(無固定公休)

高雄-大社店
電話:0989-626318
地址:高雄市大社區中正路87號 (吉祥機車行隔壁)
營業時間:下午3點~晚上9點(無固定公休)

高雄-鳳山店
電話:0920-912107
地址:高雄市鳳山區中山路227-2號
營業時間:下午2點半~晚上9點半

高雄-仁武店
電話:0987-976280
地址:高雄市仁武區文學路一段133號
營業時間:1400-1830

高雄-大寮店
電話:0987-632965
地址:高雄市大寮區鳳林四路6號
營業時間:14:00-20:00

高雄-小港店
電話:0975-778498
地址:高雄市小港區高坪七路1190號
營業時間:下午兩點半~晚上八點

高雄-美濃店
電話:0981-981952
地址:高雄市美濃區合和里美中路68巷14
營業時間:下午14:00-19:00

屏東-萬丹店
電話:0900-039352
地址:屏東縣萬丹鄉萬全村萬丹路一段243號
營業時間:下午14:00-19:00(一~五)、下午13:30~19:00(六、日) 【公休日周一】

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