【飲食片】知味市集 帶你嘗人生百味

誠品信義店即日起至10/31止，舉辦美食市集，介紹各種美味料理與食材。行銷企劃經理林萱穎說：「這次我們特別把所有好的品牌、廠商集中在一起，讓吃的文化，徹底融入在我們生活當中。」 其中讓我印象深刻的，有網紅最愛的花朵冰淇淋，以台灣當季水果製作的冰淇淋，口感綿密、滋味甘甜，且乳脂含量只有8%，好吃又健康。另外還有層次豐富的芒果乾，以愛文芒果製作的無糖果乾，看似平凡，但吃來香Q軟嫩，還帶些木瓜香氣。老闆說產量更少的龍眼風味芒果乾，也很受消費者喜愛。除了品牌攤車，市集也規劃了3種展區，有讓你精進廚藝的「知味研究室」，例如告訴你煮麵的時間拿捏，啤酒的苦的國際標準，怎樣的米飯才叫軟硬適中。另外還有逗趣的「島民100味」，公開全台募集的私房好料，例如嘉義人吃涼麵要加美乃滋，新竹人喝甜的四神湯，透過調查報告，一窺台灣各地人的吃食喜好。最後則是請作家、攝影師等名人，透過相片及手稿分享溫暖的美食故事。好吃又好玩的市集，吃貨們，趕緊來逛逛吧！(陳漢昇/台北報導) 誠品信義店 台北市松高路11號 (02)8789-3388 有話要說 投稿「即時論壇」 Let's block ads! (Why?) via <<蘋果日報>>旅遊與美食總覽 http://ift.tt/2yGhU1T If new feed item from http://ftr.fivefilters.org/makefulltextfeed.php?url=http%3A%2F%2Fwww.appledaily.com.tw%2Frss%2Fnewcreate%2Fkind%2Fsec%