【祕密客】下港味的龍蝦粥 超霸氣

行經台中東興路,看到龍蝦粥的招牌,突然好想來上一碗,走進店內看到傳統海產攤的冷藏保鮮櫃,這種台灣味讓人覺得好親切,小小的店裡還放了二個活體養殖箱,一個養泰國蝦、一個養澳洲小龍蝦,聽說這些海鮮每天從屏東里港新鮮直送,賣完就只能明天請早了。

看了一下菜單,最想吃的龍蝦粥,1隻是200元、2隻是250元,我不加思索當然選了有2隻龍蝦的霸氣粥,不過,一個人來台式餐廳用餐,點菜真的很困難,雖然這裡以海鮮粥為主,但也有些烤物,我堅持還是點了貴參參的鹽烤蝦,準備大快朵頤一番。只見服務人員走到養殖箱前撈蝦秤重,「果然是新鮮現煮」,祕密客心裡出現了OS,不一會兒,我的龍蝦粥就上桌了。


米飯還粒粒分明的湯泡飯,果然是正港的台式鹹粥風味,還放了好多嫩薑提味,除了2隻小龍蝦外,還放了蛤蜊、蚵仔、中卷、虱目魚等好多海鮮,尤其虱目魚用的是無刺的魚肚,真的好貼心,讓怕被刺梗喉的祕密客可以安心地吃粥了,但小龍蝦的肉似乎薄弱了一點,得多費點力挖。

等待烤蝦的同時,我也加點了南部才吃得到魚包蛋黑輪,炸得外酥內Q的黑輪,切開在旗魚漿裡,真的是包了一顆的水煮蛋。

烤蝦一來就是一大盤,以斤計價,真的好霸氣哦,公蝦跟母蝦的價格不同,猶豫了一下,決定選綜合口味,活蝦的肉質鮮美有彈性,真是無懈可擊,但一個人吃海鮮畢竟還是孤單,很快就陣亡打包了。不重裝潢的小店,真的就得吃內涵了,這家店的霸氣,我下次還會再來。

祕密客:吃海鮮真的應該多揪些拌一起來的

超霸氣龍蝦粥
台中市東興路二段 349號
0963-901580

●一碗粥裡有兩隻小龍蝦是不是好霸氣。
●吃活蝦一斤起跳,就是南部人的豪氣。
●包了水煮蛋的旗魚黑輪吃來好彈Q。
●店面不大的小吃店,放了活體養殖箱,要以新鮮海鮮來吸客。





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