DIY會噴漿的巧克力熔岩！還有「鮮奶界LV」的夢幻甜點

記者華少甫／台中報導 位於台中的「動手玩」，是間提供材料跟場地，希望讓客人能親手製作糕點的一間烘焙坊，開店2年1個月以來，台中已經有4間分店，是許多情侶跟親子及上班族放鬆的好去處，好康分享活動，即日起至6月底止，只要到店裡消費並出示《ETtoday東森新聞雲》app，便可以獲得一份超Q的造型卡通餅乾喔！ ▲動手玩的巧克力熔岩蛋糕會噴漿。（圖／記者華少甫攝） 動手玩與坊間許多烘焙坊不同之處，在於他們對於原料的堅持，例如糕點最常使用的雞蛋，他們選用動物福利機蛋，「雞生長在一個對他很友善的環境，不吃任何抗生素，雞舍也是符合歐盟認證的雞舍，畢竟雞健康雞蛋就會健康。」店長笑著說，雞蛋從農場直送，平均2、3天就會配送一次，確保食材的新鮮程度。 ▲抹茶紅豆捲看起來非常吸引人。（圖／記者華少甫攝） 提拉米蘇使用的馬斯卡彭起司，是從紐西蘭進口，「我們比較不一樣的是，中間那一塊把他變成手指餅乾，而且我們會讓客人從手指餅乾DIY開始作起，希望讓他們體驗到更多作糕點的樂趣。」製作麵包使用的麵粉，則是使用吳寶春掛保證的日本鳥越麵粉，「吳寶春師傅曾經說過，這種麵粉做起來最好吃。」奶油跟鮮奶油，同樣使用歐盟A.O.P認證的法國藍斯可品牌，「這個地方位於法國的中南部，當地土壤很肥沃，水質清澈，空氣很好，所以產出來的東西味道也更好。」 ▲提拉米蘇使用的馬斯卡彭起司，是從紐西蘭進口。（圖／記者華少甫攝） 製作巧克力熔岩的巧克力，則是使用CACAOBERRY的巧克力，據悉，許多法國藍帶主廚都是選用這個巧克力作巧克力熔岩，「我們崇尚用好的食材去做想做的甜點，畢竟我們自己想吃怎樣的食材，就提供怎樣的給客人吃，所以才選用這款巧克力。」牛奶用的則是有著「鮮奶界的LV」之稱的高大鮮乳，味道更加濃郁香醇。 ▲動手玩跟《ETtoday東森新聞雲合作》。（圖／記者華少甫攝） 好康分享活動，即日起至6月底止，只要到店裡消費並出示《ETtoday東森新聞雲》app，便可以獲得一份超Q的造型卡通餅乾喔！ 動手玩松安店 地址：台中市北屯區松安街316號 電話：04-2247-9682 營業時間：週一～週五12:00~21:00，週六週日09:00~21:00 動手玩金典店 地址：台中市西區健行路1049號2樓 電話：04-2323-7172 營業時間：週一~週五11:00~10:00 週六&週日11:30~10:00 動手玩秀泰店 地址：台中市東區南京路66號2F（秀泰影城站前店2館2F） 電話：04-2215-1319 營業時間：週一~週五11:00~10:00 週六&週日11:30~10:00 動手玩大墩加盟店 地址：台中市南屯區大墩十二街300號 電話：04-2326-0698 營業時間：週一~週五11:00~10:00 週六&週日11:30~10:00 《ETtoday東森新聞雲》現正與店家進行免費採訪合作活動 歡迎來信ettravel@ettoday.net或私訊《ETtoday餓勢力》臉書洽詢 更多旅遊情報 請下載東森新聞雲app  Let's block ads! (Why?) via ETtoday 東森旅遊雲 http://ift.tt/2ptDkd5 If new feed item from http://ftr.fivefilters.org/makefulltextfeed.php?url=http%3A%2F%2Ffeeds.feedburner.com%2Fettoday%2Ftravel&max=3, then s