日式景觀揉合東方禪風 宜蘭力麗威斯汀度假酒店

宜蘭員山有早年為蘭陽十八勝之一的「員山溫泉」，因此打造具東方禪風的頂級五星溫泉酒店，讓宜蘭員山成為除了礁溪以外的重要旅遊地標，是未來的主力目標。 為了突破連鎖酒店一成不變的風格，「宜蘭力麗威斯汀」認為台灣新設立飯店大多以潮、流行及現代化設計建築為導向，但度假飯店應妥善的發揮在地特色，展現與眾不同風格。因此，以東方禪風詮釋日式傳統雁型設計的風格為建築主體，錯落的斜屋頂、飛行的入口意象、常綠喬木、櫻花林及落雨松等植物與大自然融合一體，充分展現日式景觀及溫泉聚落的多樣風貌。 同時，酒店擁有宜蘭員山第一泉，早於日治時代被開發，泉源為俗稱美人湯的碳酸氫納泉，洗後光滑柔細不黏膩，距離宜蘭市中心車程約15分鐘。同時，酒店鄰近福山植物園、望龍埤、花田村、員山公園及橫山頭、大湖底、枕頭山等休閒農業區，更有宜蘭酒廠等知名風景旅遊及觀光工廠據點。 檢視相片 （圖片來源：宜蘭力麗威斯汀度假酒店） 宜蘭力麗威斯汀總經理唐明秋表示，除了發揮宜蘭在地文化展現度假飯店型態，結合全球威斯汀連鎖品牌特色，期待旅人在宜蘭威斯汀享受一個完全放鬆身心靈的入住。 「宜蘭力麗威斯汀」也邀請同集團品牌主廚陳厚成Daniel擔任行政主廚。精通日本料理及西式料理的Daniel主廚是土生土長的宜蘭在地人，加入宜蘭威斯汀前為台北W Hotel西餐主廚，期間曾於集團位新加坡、東京及韓國的Westin擔任客座主廚並參與國際廚藝交流。 檢視相片 （圖片來源：宜蘭力麗威斯汀度假酒店） 充分運用國際頂級食材及宜蘭在地新鮮食材，以精緻且獨特的廚藝手法自然呈現國際美食，更與宜蘭在地小農合作開發，健康、自然為主要訴求種植飯店自己的蔬菜，主廚團隊也深入了解宜蘭豐沛優良的軟性水質與養殖魚蝦業者合作，取得直送新鮮的美味食材。 Westin的品牌餐廳「Seasonal Tastes知味西餐廳」，大面的落地窗自然呈現空間的明亮度，全天候供應以國際美食料理為主的自助式餐廳。主題餐廳「MAI Japanese Restaurant 舞 日本料理」，內部設計選用台灣檜木及原柚木素材打造，以具有空間穿透性的日式酒牆間隔出4-6人和式包廂及8-10人的獨立包廂，非常適合小型餐會及商務會餐。 輕音樂環繞的「Café Lounge大廳酒吧」提供各式單點料理，並搭配香檳、紅、白酒及威斯汀雞尾酒系列等讓旅客在度假中有個更愜意的享受，盡情讓身心靈放鬆昇華。 檢視相片 （圖片來源：宜蘭力麗威斯汀度假酒店） 【延伸閱讀】 ●深度泰雅族山林之旅 就在烏來福山部落 ●夜訪台東小野柳 另類環境保護旅遊 ●不一樣的成功小鎮 來趟台東漁村之旅吧 Let's block ads! (Why?) via 旅遊新聞 - Yahoo奇摩新聞 http://ift.tt/2rnD1F4 If new feed item from http://ftr.fivefilters.org/makefulltextfeed.php?url=https%3A%2F%2Ftw.news.yahoo.com%2Frss%2Ftravel&max=3, then send me