日本平民美食 壽喜燒牛丼蓋飯

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壽喜燒牛丼蓋飯可搭配日式水波蛋及海苔絲一起吃,洋蔥、醬油、砂糖及米酒小火煨煮而成的醬汁,鹹甜味中帶著蔬菜的清甜,非常溫和質樸的感覺,涮得恰到熟度的牛肉,吃起來軟嫩細緻,將柔軟的水波蛋刺破瞬間,金黃色的蛋黃汁液溫柔包覆著牛肉及飯粒,整碗牛肉蓋飯頓時漾著一層淡淡金黃色的光澤,再拌著海苔絲及少許七味粉一同入口,濃郁又綿密的味道,一碗壽喜燒蓋飯竟然有多種層次的表現,真的是太好吃啦~歐伊細!(撒花)

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