文、圖/Kuni (台北極少見的尼泊爾咖哩) 某日臨經公館看到一塊大招牌,寫著"尼泊爾咖哩",很難不心動,當下記在待吃名單裡。幾天後特地前來,二樓的餐廳內刻意選窗邊就座。沒辦法,斜射的午後光線實在讓我無法抗拒。 (二樓的店面) (菜單) 百里香牛肉咖哩飯(套餐NT.240)、香料烤雞咖哩飯(單點NT.210)。 老闆有趣,點餐時直接提醒炸豬排普通,請我更換別的,遂改點他推薦的羊肉與雞腿。不過上桌卻是牛肉,經告知後老闆補送羊肉給我,一次嚐三種口味也算因禍得福。套餐的湯與便宜牛排館的附湯相似,只是更甜些。配餐包括飯,Chapati,薯條與奶茶基本上普通,相比下這裡的主餐表現較為討喜。 (套餐的附湯) (香料奶茶) 主餐的咖哩醬汁接近常吃的印度香料配置:當中雞肉調性溫和,鷹嘴豆泥極易辨視;牛肉厚實強烈與突出薑片,可惜走味了,羊肉則無此問題,層次中另帶熟悉的酸度。今天的烤雞腿外皮焦香,內裡保有肉汁與彈嫩,是意外的驚喜。 (香料烤雞咖哩) (百里香牛肉咖哩) (牛肉咖哩的醬) (實在很愛斜射下來的陽光) (後來補的羊肉咖哩) 問了老闆才知餐廳開幕至今已十年,是去年四月才換了大招牌,當下便恍然,難怪之前經過都沒有看到。前一段時間被中和的純檸檬的"中辣"訓練過,這幾天連續吃四五家咖哩依舊臨危不亂。故作鎮定之餘不免頻頻冒汗,連自己都覺得不好意思起來,這大概就是所謂的逞強吧。 尼泊爾咖哩~塔美爾異國風 地址:台北市中正區羅斯福路三段316巷16號2F 電話:(02)2362-9538 時間:11:30~21:00 用音樂來詮釋美食 小提琴家KUNI Kuni(藐視王法的世界)粉絲專頁 Kuni(藐視王法的世界)部落格 Let's block ads! (Why?)
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