3大獨家、11間百貨首發 新光三越A11美食街搶饕客
▲大阪王將元祖燒餃子。(圖／新光三越提供)
旅遊中心／綜合報導
不讓微風集團、太平洋SOGO獨占美食市場，新光三越近期動作頻頻，除了A4館之外，最近A11的美食街更是大改裝，直接邀請大阪王將、Captain Lobster、串燒政三大獨家美食，還有Burger Ray等11家百貨獨家美食，合計20家不同以往的美食商店進駐，9月28日同步跟大家見面。
大阪王將成立於1969年，在全日本擁有超過350家分店，餐飲內容有元祖燒餃子、飯、麵、逸品（麻婆豆腐與回鍋肉等）、炸物等，在香港、韓國、泰國、新加坡、菲律賓、緬甸、越南也都有開設分店。台灣的大阪王將也9月28日開幕。
▲CAPTAIN LOBSTER主打純粹加拿大龍蝦堡。(圖／CAPTAIN LOBSTER提供)
CAPTAIN LOBSTER主打純粹加拿大龍蝦堡，直接在香酥鮮奶麵包裡塞滿產地直送的新鮮加拿大龍蝦，再佐以醬料，鮮吃飽吃滿，建議售價330元(M)、480元(L)。而串燒政來自日本沖繩，秉持日本職人精神製作香醇醬汁。
另外，11家百貨獨家美食分別是Burger Ray、一禾堂、一抹綠、矢場味增豬排、涼食帖、扶旺號、Square方、dURBN Undergroun、O Olan Bar、Oh！My Stone、炸去啃。矢場味增豬排從1947年創業至今已有75個年頭，為了忠實呈現日本原味，台灣矢場豬排的秘傳味噌醬汁與炸豬排的重要原料麵包粉都是從日本空運來台。
▲牛肉結合明蝦Prawn的牛P堡。(圖／Burger Ray提供)
而繼忠孝店、士林店之後，使用牛排等級牛肉、個性漢堡店Burger Ray第3家店9月28日正式進駐新光三越新義新天地A11，並且同步推出新商品「牛P堡」。新推出的牛P堡是指牛肉結合明蝦Prawn之意，主廚特別將蝦頭以天婦羅的方式處理，呈現酥脆口感，蝦身則是乾煎處理保有蝦肉的鮮甜肉質，搭配的酪梨醬則是將酪梨加入洋蔥、香菜、青辣椒等食材，牛P堡單點418元、套餐469元(附薯條＋飲料暢飲)。
▲矢場味噌豬排之特大里肌豬排。(圖／黃士原攝)
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