▲花蓮7樣銅板甜點推薦。(影片/小象愛出門提供,請勿任意翻攝以免侵權) 記者張舒芸/綜合報導 圖/小象愛出門 花蓮好山好水風景多、美食也多又便宜,部落客小象愛出門在《旅遊超爽的!》社團介紹幾家花蓮銅板點心給大家,不管是在地從小吃到大的古早味,或是較新創的甜點店這邊都有,愛吃甜點的還不快趁周末來吃個下午茶。 廟口紅茶 網路上有名的花蓮「廟口紅茶」已經是50多年的老店,裡面不只賣紅茶,還有很多銅板餐點及小點心,最大神奇賣點是幾根連接著天花板的長鋼管,這鋼管使用特殊方式將二樓冷藏庫用鋼管連接,分別有酸梅汁、古早味紅茶和杏仁茶的管子,透過外層水管的冰鎮讓溫度維持,不添加冰塊影響濃度,有機會可以來嚐試看看。 其中內部銅板美食一大重點是「放大版台式馬卡龍」,這是外面比較難看到的,吃起來鬆軟可口、內餡奶油不會太甜膩,很多外國旅客來還會外帶一大包回去,可見這熱門程度。全部口味有三種,各別是草莓、原味和咖啡口味。 廟口紅茶 台式馬卡龍 $16 紅茶(大) $30 地址:花蓮市成功街218號 菓茶濃 位在花蓮市區但是非常隱密的店面,店面僅有一個小小的對外窗口,卻佈置的相當文青新穎,IG已經引起一陣打卡熱潮。店名「菓茶濃」的由來是把這三個字分別代表「水果、茶葉、牛奶」,這三樣都是組成菓茶濃所有飲品的基礎,再創新出不同口味的特調飲品。 店家有個CP值超高的必點項目「輕冰樂」,一大杯刨冰裡面有黑焦珍珠、清冰、紅綠燈白玉、紅豆沙或綠豆沙選一,菓茶濃的冰沙是用冰淇淋機做的,跟坊間的很不同,口感會特別綿密,這樣這麼大杯只要35元,超級划算!特別是要用店家專用湯尺刮開杯膜,才能開吃,充滿記憶點的特色點心。 菓茶濃 輕冰樂 $35 地址:花蓮市林森路273巷2號 提拉米蘇精緻蛋糕 又是一家花蓮相當有名的銅板美食,一片切片提拉米蘇只要25元,是網路上最夯的團購美食。上層是使用法國進口的頂級可可粉鋪灑而成,像是一片可可色的雪地般,中層則是使用紐西蘭新鮮乳酪製成的幕絲,底層採用的是英國皇家消化餅,甜中帶點微苦的風味,吃完一整塊還會想再吃。 提拉米蘇精緻蛋糕 提拉米蘇 $25 芒果提拉米蘇 $30 地址:花蓮市中原路738號 阿傳師手工麻糬 一顆只要10元的麻糬!這家麻糬都是手工製作,從洗米、浸米、蒸熟、攪拌到冷卻包裝全一手包辦,紅豆餡也是選用屏東萬丹紅豆自製,只賣紅豆、花生、芝麻三種口味,簡單卻回味無窮。麻糬Q彈不黏牙、米香撲鼻,很有手工溫度與味道,來花蓮一定要買回去當伴手禮。 阿傳師手工麻糬 紅豆麻糬 $10 地址:花蓮市林榮街116巷21號 日本媽媽點心坊 來自日本的老闆娘與台灣老闆合開的店,店名是來自於女兒的名字,小巧的店面,有各式果凍、奶酪、布丁、蛋糕等甜點,每個造型都精緻細膩,吃得到店家的用心。不只拍照好看,每一樣點心都是店家嚴選的當季新鮮水果製成的,沒有添加其他的添加物,而且甜度也調整過,以價錢來講真的很划得來。 日本媽媽點心坊 彩虹果凍 $65 地址:花蓮市延平街 74 巷 南京街郵局雞蛋糕 這家雞蛋糕造型很特別,類似像小蛋糕的形狀,是可以一口塞下的大小,古早味雞蛋糕邊邊烤得焦焦脆脆,和現代雞蛋糕吃起來很不一樣,而且小小一台攤販已經賣了38年,有人從小吃到大,一口下去是充滿回憶的好滋味。 南京街郵局雞蛋糕 雞蛋糕 $20 地址:花蓮市南京街304號 一心泡泡冰 花蓮人推薦在地最好吃的泡泡冰,幾乎都會推薦這家「一心泡泡冰」,口感綿密細緻、口味眾多,除此之外也有熱飲可以選擇,泡泡冰總共有12種口味可以選擇兩種口味,有紅豆、芋頭、花生、牛奶、桂圓、情人果…等,來花蓮必吃的冰,有經過一定要停留吃一碗。 一心泡泡冰 泡泡冰(任選2種口味)$40 地址:花蓮市中華路66號 Let's block ads! (Why?)
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