吃得滿嘴飄花香！高雄下午茶每日新鮮玫瑰、蔬果直送

文、圖／愛作夢的貓joci 玫瑰花瓣入菜，浪漫加分。美麗的玫瑰，觀賞或擺盤耍耍浪漫不夠看，能真的吃下去才厲害。去過位於九如的大花農場 浪漫賞花採花吃花 食用玫瑰花園後，得知美術館附近的善迪花廚為農場第二代經營，每天從九如新鮮直送玫瑰和蔬果，當然要找個時間來品嘗這份實實在在的浪漫。 白色門面的善迪花廚，大片的落地門窗散發出溫馨的黃光。前庭布置著許多花花草草，少不了的是招牌-玫瑰；有嬌豔盛開、有乾燥花束，各有各的美。 桌上擺著一壺玫瑰水，旁邊還有紙杯，想必是讓路過的人嘗鮮的吧！ 致力推廣食用花入菜，全時段提供花料理套餐、咖啡、蛋糕、花茶、沙拉、三明治，餐點浪漫營養又健康。目前平日還有外帶三明治、沙拉與內用下午茶的優惠，很適合姊妹們一起來個美美的貴婦下午茶阿！ 室內空間雖不大但明亮清爽，服務人員面帶笑容、親切感十足。 以白色為主的空間，牆面上掛的是大花農場有機玫瑰花園的照片，有機深紅玫瑰與綠色植株、草地在陽光下閃閃發光，散發著生命的光芒與活力。靠牆的桌很特別，沒有桌腳喔！白色的磁玫瑰顯現出與眾不同的質感，簡單純粹。 吧台座位區 冰櫃裡的蛋糕、沙拉、花茶看起來就很吸引人，想說怎有些裝在瓶子裡！？會這樣上菜嗎？原來這是外帶的【搖搖沙拉 Shaking Salad】充滿農場直送的新鮮生菜水果，底部已經鋪滿新鮮玫瑰製成的玫瑰油醋醬，吃之前只要搖一搖讓生菜均勻的沾上醬，打開就能享用，還可帶著沙拉罐回購。 善迪花廚 All About Rose ，柔柔唯美的logo和名片。問親切的店長，善迪之名取自老闆和老闆娘名字各一字，我猜善是老闆娘、迪是老闆 ，不知對不對（因忘了問 現場還有販售台灣最大玫瑰花農場-大花農場的周邊商品，吃的、抹的、泡的都有。 MENU 花料理套餐為無菜單料理，使用在地的有機食材製作是少油少鹽、色香味俱全的套餐。 使用不漂白的紙巾，為環保盡一份心力。 花料理套餐 $358 主菜+有機沙拉佐玫瑰油醋醬+兩款小菜+湯品+玫瑰飯+甜品，色彩繽紛，有不少花入菜。 現採的有機生菜+玫瑰油醋醬，酸甜脆，玫瑰就大片的入口了。 南瓜湯&小菜 南瓜湯上面有奶泡和乾燥玫瑰花瓣，不是勾芡的濃湯，但吃得到濃濃的原味，小菜味道也好。 紅酒燉牛肉 下面鋪著一層鮮甜的蔬菜，特別提示，花搭配著肉一起吃是絕妙搭配。果然，吃得到牛肉的彈牙口感，嘴裡飄散淡淡自然花香。 玫瑰飯 用花茶代替水，帶著玫瑰香Q的富里米煮成的粉紅飯這麼浪漫，怎能不吃完？！ 甜點 玫瑰凍 粉粉的戀愛色，上面浮著小花，太令人心動了，好吃又好看，超浪漫的一餐阿！ 燻火腿花沙拉 $120 花花草草集合在一盤，美到令人捨不得吃，細細品嘗，不同的小花還有不同的滋味 玫瑰蛋三明治 $110 擺盤一樣超美的，重點是土司布滿玫瑰花瓣，大器的三塊玫瑰吐司，一層生菜玫瑰花、一層是蛋沙拉，吃這一份就飽了。 兩盤同樣有著多層次口感、視覺感更是滿分。 新鮮玫瑰花茶 $120 看得見花青素的變化，使用鹼性水沖泡，剛開始呈現淡藍，一兩分鐘後轉為粉，放久顏色會更深，喝到淡淡的花香才是自然味，這一壺還可回沖，越泡玫瑰花色越淡，花青素都分解出來了。 抹茶鮮奶茶&抹茶蛋糕 抹茶使用日本品牌，鮮奶為國濃牛奶，香醇滑順。 玫瑰磅蛋糕 玫瑰磅蛋糕綿密紮實，搭配玫瑰酸乳醬，每一口都有馥郁芬芳蔓延。 舞玫瑰花水$100 取新鮮漂亮，特別是靠近花心的花瓣，利用冷粹技術，讓玫瑰在水中自然釋出顏色與香氣，成為一瓶瓶"喝的香水"。 在一場美味驚喜花饗宴之後，帶上舞玫瑰花水和玫瑰花回家，繼續回味被淡淡的玫瑰花香縈繞的感覺，浪漫又美麗.. Shandi 善迪花廚 FB 地址：高雄市鼓山區青海路278號 電話：07-550-3211 營業時間：10:30~20:30(週三公休) 愛作夢的貓joci的 Facebook粉絲團、部落格 Let's block ads! (Why?) via ETtoday 旅遊雲 https://ift.tt/2GIMElK If new feed item from http://ftr.fivefilters.org/makefulltextfeed.php?url=http%3A%2F%2Ffeeds.feedburner.com%2Fettoday%2Ftravel&max=3, then s