這裡的鳳梨超有機！摘果美味最有趣

新頭殼newtalk 位於屏東縣瑪家鄉佳義村的沿山公路185縣道上的銘泉農場，已耕耘了近60年，標榜有機耕作，完全不使用除草劑，靠著這份堅持，已傳承到第三代，近來更提供遊客親自到農田體驗採摘的樂趣，品嘗自行摘取鳳梨的新鮮美味，品嘗鳳梨酸楚的滋味，值得來趟有機生態體驗之旅。 銘泉生態休閒農場位於屏東縣瑪家鄉佳義村的沿山公路185縣道上，忠厚的農家精神，已耕耘了近1甲子，不使用除草劑，有拔不完的草，因此田裡一片生機盎然，種出不會咬舌、刮嘴的鳳梨，有著酸甜的原始滋味。此外，從第二代傳人吳木泉仍堅持著鳳梨應有的原味與安全，更成為台灣首批外銷日本的鳳梨農，靠著誠信與堅持，更奪下神農獎桂冠；第三代接班人吳堅銘將農場逐漸推行有機耕種，如今20幾公頃的農地已取得有機認證，主要供應宅配與國內有機連鎖體系，並將部份田區規劃成生態、生活、生命共存的休閒農場。另外，農糧署訂定「有機及友善耕作環境補貼」，透過政府補助溫、網室設施、農機具、有機認證費用及廣找通路，並補貼每年每公頃3萬元環境生態獎勵等誘因，在天時與地利的條件下加入人和的努力，一同打造台灣有機、友善農業環境。 鳳梨的耕種與一般作物不同，秋耕冬植，經過1年半才得以採收，3到6月是鳳梨採收的時節。銘泉農場邁入有機農業的第15個年頭，實踐地產地銷，更豐富屏東笠頂山的生態。此外，近來農場更提供遊客親自到農田體驗採摘的樂趣，品嘗食物的新鮮美味，遊客可以體驗採收有機鳳梨、手作鳳梨酥、鳳梨披薩、農場故事分享、園區生態導覽等內容。銘泉農場同時也將鳳梨產品多元化，從鳳梨鮮果、鳳梨果乾、手作鳳梨酥、鳳梨豆醬到鳳梨果醬、鳳梨醬油、鳳梨醋、鳳梨汁等，看到一顆顆菱格紋狀的鳳梨果，迎著烈陽而生，在這裡可以和大自然作最親近的接觸，身在各式生態動物在其中，發現生命的奇蹟，處處都顯示了農場的用心經營，確實值得來趟有機生態體驗之旅。       檢視相片 檢視相片 Let's block ads! (Why?) via 旅遊新聞 - Yahoo奇摩新聞 http://ift.tt/2tjgyuP If new feed item from http://ftr.fivefilters.org/makefulltextfeed.php?url=https%3A%2F%2Ftw.news.yahoo.com%2Frss%2Ftravel&max=3, then send me