俄羅斯聖彼得堡 博物館 酣暢伏特加

雖說酒精濃度不低，在俄羅斯女人也喝伏特加，而且午后小酌也頗有悠閒意趣。 到俄羅斯旅遊，魚子醬、伏特加是一定要試試的。堪稱俄羅斯國民酒的伏特加，不只俄羅斯男人喝，女人也喝。在聖彼得堡市區就有家酒吧很受歡迎，因為它號稱全球蒐集最多伏特加的酒吧，一共有200多種，酒吧還有一個很大的賣點，就是結合了一個小型的伏特加博物館。 報導╱楊沛騏　攝影╱薛泰安 博物館裡也展示過去各種的瓶塞。 我在中午過後來到聖彼得堡的Russian Vodkaroom No.1酒吧，或許是因為它和博物館結合，午后，酒吧不只已開始營業，而且已有2名女子在喝酒聊天，但兩人流露的悠閒感完全像在喝下午茶，倒不似在酒吧裡。 俄羅斯的伏特加種類、品牌非常多。究竟有多少？我問過俄羅斯人，連個大概數字都很難說，但起碼我知道在這家專賣伏特加的酒吧，有200多種、可以試到各種口味。而且，每款酒都有適合搭配的小點，像是煙燻鮭魚、小黃瓜、小麵包等，下午小酌似乎也頗為適合。當天我試了南、北方不同地區，以及加了中藥的伏特加，才發現口味還真顯著不同。 酒吧旁就是個小型博物館，為私人收藏，裡頭有關於伏特加歷史的介紹，包括15世紀時由修道士發明釀造伏特加的器具，以及伏特加製造方法，還有歷年來各種器皿、酒杯。但其中最吸引人的是，17世紀時俄羅斯最著名的沙皇彼得大帝，用來懲罰酒鬼、7公斤重的特殊勳章，也是一種類似項圈的東西。據博物館的人員說，當年喝醉酒的人得要戴上這7公斤重的項圈，7天7夜，不得拿下來。不過，彼得大帝其實也好杯中物，當時他還發明了不少罰酒的方式，例如用一個超大的罰酒杯來罰酒。 伏特加博物館可以看到歷年來各式的酒杯。 俄羅斯士兵習慣上戰場前先喝杯伏特加，增加勇氣。 甜菜湯佐酸奶油 濃郁好喝 在博物館及酒吧旁還附設了餐廳，提供傳統俄羅斯菜餚，包括餐廳自製的冷火腿(約202元台幣)佐上生蔥來吃，還有加入小牛肉的烏克蘭甜菜湯(約202元台幣)佐上酸奶油，這道湯品在俄羅斯餐廳很常見，不過這家餐廳的酸奶油特別濃郁，加入湯裡也格外好喝。 主菜酸奶油料牛肉佐蘑菇(約500元台幣)也是相當家常的菜色，奶味重、湯汁濃稠，吃來像是燴飯，倒是頗合台灣人口味；煎薄餅佐野莓醬(47元台幣/片)，口味原本普通，後來餐廳的俄羅斯人要我也再加一匙酸奶油吃，味道立刻加分許多。俄羅斯的酸奶油果然非常好用啊。 【禁止酒駕 飲酒過量，有害健康】 彼得大帝愛酒，卻也討厭不知節制的酒鬼，所以有這種7公斤項圈掛脖子7天的懲罰。 沙皇彼得大帝是愛酒之人，還發明了不少相關的罰則，包括超大的罰酒杯。 伏特加的品牌、種類非常多，連俄羅斯人都未必清楚。 烏克蘭甜菜湯佐酸奶油 餐廳自製冷火腿 煎薄餅佐野莓醬 【旅遊資訊】 ★航班：台北飛香港後轉俄羅斯航空(02-2567-1590，香港商極光旅行社台灣分公司，俄羅斯航空台灣代理)到莫斯科；另6/17~10/7將有皇家俄羅斯航空包機台北直飛莫斯科。 ★簽證：可請旅行社代辦，約工作天10天，雙都代辦費用個人單次約3680元台幣(不含俄方邀請函費，需自理且必備)。 ★時差：-5小時 ★匯率：1元俄羅斯盧布約0.53元台幣 ★出團情報：百威(02)2772-3388、可樂(02)2567-2626、巨匠(02)2507-5000、東南(02)2522-1000等旅行社有包裝【皇家俄羅斯】直飛俄羅斯8天團，團費6萬8888元起。 【相關資訊】 ★Russian Vodkaroom No.1 ．＋7(812)570-6420 ．12:00~23:00 ．http://vodkaroom.ru/en 禁止酒駕；飲酒過量，有害健康 有話要說 投稿「即時論壇」 Let's block ads! (Why?) via <<蘋果日報>>旅遊與美食總覽 http://ift.tt/2t3OM0l If new feed item from http://ftr.fivefilters.org/makefulltextfeed.php?url=http%3A%2F%2Fwww.appledaily.com.tw%2Frss%2Fnewcreate%2Fkind%2Fsec%