台中這間飲料店7成品名你都看不懂！自家研發的獨特口味

文、圖／橘子狗愛吃糖 夏天繼續炎熱中，好飲料店也要繼續挖掘推薦中，畢竟手搖飲料店比便利商店還密集，整條馬路上滿滿的招牌誘惑，很難下定決心要喝哪一家才好，更何況還有巷仔內的飲料店，在台中中區成功路上，隱藏這家特別的飲料店【JUMP搖滾炫飲】，沒人介紹不好發現，有點任性的開店地點，整條成功路前後兩百公尺上應該沒有第二家飲料專賣店了吧XD (雖然說在巷仔內，可是旁邊巷口出去台灣大道邊就是有名的天天饅頭了啊)但偏偏因為很好喝所以評價還挺不錯的(GOOGLE評分有4.3哩)，讓人怎麼能不來試試！ 現在各家飲料店都講求包裝裝潢，杯裝要酷炫、要日系要設計感，裝潢要貨櫃要乾燥花，這家【JUMP搖滾炫飲】卻相當特別的不追逐潮流，堅持以自家研發獨特口味吸引客人，而且不講我都不知道已經開業兩三年，因為整家飲料店的清潔做得相當用心，裝潢看起來都還是相當新穎，店名有搖滾，當然還是有帶入一些音樂元素的裝潢。 整個吧台就像是一座大鋼琴，桌面是用黑色鏡面設計，旁邊看板上的品名也讓人頗在意，寫了什麼『青峰生氣了』『偷看貴妃洗澡』讓我完全搞不懂這邊賣的是什麼飲料XD而且跟一般手搖飲料店很不一樣的是，會有不少阿公阿伯在這邊喝飲料聚會聊天。 我以為泡茶才是老一輩人興趣的刻板印象，在這裡完全不一樣啊！很少看到的景象，也不少街坊鄰居是這邊的老顧客，所以能很常看到店員就跟客人話家常聊了起來，在這個台中市區中沒落的中區來說，這家飲料店就好像我們小時候的柑仔店一樣的溫度，雖然只有賣飲料，卻感覺是個讓人聯絡感情的地方，有好喝飲料也有濃濃人情味。 老闆(兼老闆娘)是個對飲料相當有熱情的年輕人，一般人開飲料店是為了要賺錢，雖然這也是她的夢想沒錯，但讓我更訝異的是她對研發飲料是相當有熱情的，不然怎麼能選在這麼僻靜的地點，卻還能想辦法不停搭配出各種古怪飲料出來。 而且也是因為自己熱愛飲料的關係，所以才乾脆想要自己製作飲料避免不必要的添加物，凡事自己來，食材自己選，這樣賣得安心客人也喝得安心，有這樣的堅持很不簡單啊！而且完全是自創品牌不加盟其他連鎖體系，能這樣經營三四年可見相當不簡單啊。 這邊的飲料選擇非常多種，價位從25元到100元都有，很多別家沒有的口味，而且大概有七成飲料的名字根本看不出來到底喝起來會是什麼味道啊XD 什麼寫輪眼、混血可可的背叛、珍奶的影分身之術，還有『沒心肝的跑了』...XD要想出這麼多有趣的名字也是很傷腦筋的，另外還有賣烤厚片吐司當午茶點心，雖然看起來是很一般的厚片吐司，但是就連花生醬都是自己調製的獨門口味喔！ 【招牌必推│大胃王黑糖鮮奶│90元】，一開始聽到價位我也是有嚇到！畢竟這個價位已經完全超越一個便當的價錢了，不過這家店敢賣我覺得就是其來有自，光看照片就知道裡面的配料用了多少。 雙色粉圓、咖啡凍、嫩仙草、手工黑糖再加整杯100%鮮奶組合出來的豪華版手搖珍奶，這杯選用的是台灣產黑糖去熬煮，除了加進鮮奶混合，連珍珠也是用自熬黑糖去蜜，嫩仙草則是選用嘉義紅骨仙草，帶有膠質Q嫩回甘，應該是我今年喝過最滿足的飲料！ 【有趣好喝│哈利波特的貓頭鷹│55元】，看起來像是大杯可樂而已，但其實算是一杯簡單又不簡單的飲料，對於可樂我沒有特別愛或特別喜歡，所以喝這杯的第一口其實也不是太期待，但在氣泡中突然冒出一股酸甜的衝勁有點新鮮，原來是多加了紫蘇梅汁進去。 讓可樂的甜味有了不一樣的變化，當然還有調了一些秘密配方，所以我說其實簡單，但應該也不是那麼簡單只有紫蘇梅汁加可樂就能調出這個味道，真的蠻好喝的！ 【惡作劇系列│大老婆的反擊│55元】，店家說是去年最受歡迎的飲料，看了一下組合是雪碧加乳酸多多的味道。 完全是小朋友會愛的兩種飲料的組合，滿滿汽泡衝擊又酸又甜的好味道。 【惡作劇系列│寧靜的冬天│65元】，很瓊瑤風格的飲料名字，感覺整個都浪漫了起來！其實這杯也是我喜歡的味道！它們選用的是我們南部的冬瓜磚，老師傅用了比一般坊間加倍的冬瓜果肉。 所以冬瓜茶的味道相當濃郁，再加上新鮮檸檬汁(不用濃縮汁)、蜜糖蘆薈、寒天晶球，在香醇冬瓜甜味中有著果酸加蘆薈跟寒天雙重脆Q口感，但其實不會太甜膩很消暑！ 【水果牛奶│西瓜奶奶│60元】，完全夏天的飲品，純粹加了跟照片裡面一樣滿滿的西瓜進去，再加純鮮奶。 (有跟店家再三確認，真的就是切整杯的西瓜下去打，真材實料的)完全不額外多加半滴水，100%感覺西瓜沁涼與濃醇奶香的結合！ 【頂級風味可可│混血可可的背叛│60元】，這杯像是我很愛喝的恐龍美祿，搖滾炫飲用了雙倍量的巧克力調製奶茶，搖滾炫飲的糖水用的是自家熬煮的蔗糖，上面再灑滿可可粉堆疊成小山。 一大口下去整個是爆炸濃郁的巧克力風味(熱量當然也爆炸XD)，還有濃厚香氣，喜歡喝巧克力飲品的選這杯就對了，記得喝之前要先攪拌過再入口。 【厚片│花生厚片吐司│35元】，雖然說烤厚片吐司是到處都吃得到，但花生醬這部份他們也自己去調製改良，吃起來依舊有著迷人花生香，但還多了點鹹味跟像是奶酥的香氣在裡面。 烤得外酥內軟的吐司加上香濃抹醬就是好吃，點來試看看就知道他們的用心。 【厚片│榛果巧克力厚片吐司│60元】，抹上的奶油不用乳瑪琳而是用美國進口的AA級奶油，進烤箱前先在吐司抹上。 烤到吐司金黃後再把榛果巧克力醬抹上，濃郁巧克力味中帶著奶油香滑也好吃！ 現在飲料店的競爭越來越大，但在這個市場中【搖滾炫飲】以獨立姿態求新求變，用趣味的名稱但實在品質的飲料賣出特色，竟然到現場才發現這家飲料店，有興趣的人不妨有到台中中區、第二市場一帶，可以順道繞過來買杯飲料試試，賣的是現代手搖飲，卻有著傳統職人精神與人情味的好地方，簡單心得分享給大家！ JUMP搖滾炫飲 地址：台中市中區成功路206號 電話：04-22235211 營業時間：09：30～19：30 消費提醒：店休日以店家公告為準 橘子狗愛吃糖部落格　橘子狗愛吃糖FB粉絲團 Let's block ads! (Why?) via ETNEWS 旅遊雲 http://ift.tt/2qVMcYW If new feed item from http://ftr.fivefilters.org/makefulltextfeed.php?url=http%3A%2F%2Ffeeds.feedburner.com%2Fettoday%2Ftravel&max=3, then s