飄香70年的台北老店 吃得到單純古早味燉肉飯

文、圖／Kuni 臨時跑去某甜點師傅推薦的老店。位於西門町漢口街，聽朋友說他吃的是回憶。菜單在牆壁上，點飯類的話附湯，選蘿蔔或味噌，若不要湯可減十塊錢。 店門口。 價目表。 用餐內容： 白菜滷(NT.20) 油豆腐(NT.10) 雞腿(NT.75) 燉肉飯(附湯NT.80) 滷肉飯(NT.20) 最近連吃好幾家老店，老牌黃應該屬當中較合胃口的。聽說創於1948年，是老店中的老店。進來的客人熟練地跟老闆低聲只講兩三個菜名便坐定。大多一人一桌，彷彿在自個兒家裡用餐似的。 用餐環境。 大塊先白煮過的燉肉。 這裡的白菜滷味道單純，但入味與軟嫩，實在順口。雞腿不柴，肉質尚可，與油豆腐都是懷念台式老味。燉肉飯給的其實就是焢肉。米飯一般，但肉比預期好，瘦肉肌理不會過粗。肥肉或許偏油，不過底層酸菜夠味適當解膩，讓我當下多扒幾口白飯。 菜一下子上齊。 白菜滷。 炸雞腿。 油豆腐。 燉肉飯。 臨走前一時興起又叫一碗滷肉飯試試。明顯使用燉肉鍋裡的碎塊，相較下油膩許多，失去光彩。結帳時順便外帶一份酸菜，一包NT.20，能讓我在家多配一碗白飯。 加點的滷肉飯。 酸菜太好吃了，外帶一包。 吃完跑去Coffee Sweet，完美的ending。 老牌黃燉肉飯(黃記老牌燉肉飯) 地址：台北市萬華區漢口街二段25號 電話：(02)2361-0089 時間：10：00-20：00 用音樂來詮釋美食 小提琴家KUNI Kuni(藐視王法的世界)粉絲專頁　Kuni(藐視王法的世界)部落格 Let's block ads! (Why?) via ETtoday 東森旅遊雲 http://ift.tt/2oLzqyY If new feed item from http://ftr.fivefilters.org/makefulltextfeed.php?url=http%3A%2F%2Ffeeds.feedburner.com%2Fettoday%2Ftravel&max=3, then s