夏日必學開胃菜！男人廚房「涼拌雞絲小黃瓜」

文、圖／男人廚房1+1 炎炎夏日快點學些涼拌菜，這樣就不用煩惱吃不下飯了~ - 食　材： 雞胸肉 200克 小黃瓜 400克 蔥花 1~2枝 海鹽 1小匙 砂糖 1/4小匙 黑胡椒 1/2小匙 沙拉油 2.5大匙 - 作　法： 1. 首先備一鍋滾水，將雞胸肉下鍋用小火煮10分鐘後，關火繼續悶10分鐘，接著取出放涼備用。 2. 將小黃瓜壓扁、切段後備用。 3. 將放涼的雞胸肉絲成雞絲備用。 4. 再來將雞胸肉、小黃瓜與調味料混合均勻。 5. 最後將步驟4的食材盛盤，灑上蔥花，再將燒熱的熱油淋上就完成了。 - Tips 1. 沙拉油建議挑選發煙點較高的油品。 2. 調味料可以依照個人口味增減。 男人廚房1+1 料理的意義除了好吃與不好吃之外，更乘載的我們共同的情感與回憶。自己做料理的精髓在於如何征服自己的味覺，開始動手吧！！ 部落格、粉絲團 Let's block ads! (Why?) via ETtoday 旅遊雲 https://ift.tt/2mcNT40 If new feed item from http://ftr.fivefilters.org/makefulltextfeed.php?url=http%3A%2F%2Ffeeds.feedburner.com%2Fettoday%2Ftravel&max=3, then s