▲破殼雞蛋仔Poke_Bubble Waffle珍奶和鮮奶珍珠。(圖/網友1229_1113提供,請勿隨意翻拍,以免侵權) 旅遊中心/綜合報導 人潮川流不息的艋舺夜市,吃得到各種台灣傳統小吃,卻少了點新意。今年2月4日,悄悄誕生艋舺夜市第一間雞蛋仔小攤販。令人眼睛為之一亮的,是店家將珍奶裝進時下流行的「透明提袋」,邊逛邊喝方便又時尚,為傳統夜市注入新氣息。 「破殼雞蛋仔」成立於2018年2月4日,最吸睛的提袋飲除了時尚之外,會選擇這樣的包裝是有原因的,老闆之一的大蓉說,袋裝奶茶可以省卻一個塑膠提袋的浪費,直接用袋裝奶茶即可一手同時拿雞蛋仔和飲料,即使成本較高,也希望能減少客人的不便。
▲袋裝奶茶可以省卻一個塑膠提袋的浪費。(圖/網友yuwen_js提供,請勿隨意翻拍,以免侵權) 茶品的選擇不算多,目前共有紅茶、奶茶、珍奶、紅茶拿鐵和鮮奶珍珠等5樣,500cc價位介於25元至55元間。「珍奶以麥香紅茶為基底,奶茶則是使用紐西蘭等國外進口的奶粉調製,珍珠以健康的蜂蜜調味,咬下去的同時也能吃到淡淡的蜂蜜清香,希望顧客以銅板價35元起,買到打從心底說不出的好味道。」大蓉補充。 ▲破殼雞蛋仔以雞蛋仔和提袋飲品為主打。(圖/翻攝自破殼雞蛋仔Poke_Bubble Waffle粉絲專頁) 在萬華土生土長的老闆姐妹選擇在家鄉開啟創業之路。「由於艋舺夜市有高達6成是日韓觀光客,因此也特別設計日韓版菜單,想要將台灣的好滋味-珍奶介紹給國外旅客,趁著姊姊從日本打工度假回來,決定一起發揮所長打造一台屬於我們的小攤位。」妹妹大蓉娓娓道來。 嚐過的網友表示,「珍珠本身不太甜,微Q偏軟,500cc的容量也算剛剛好」、「珍珠大小介於波霸與小珍珠中間,Q度還算可以,鮮奶珍珠裡加了些蜂蜜,甜度可以調整。」開幕後勢必在IG上掀起一波熱潮。 ▲年輕姐妹回鄉創立破殼雞蛋仔。(圖/翻攝自破殼雞蛋仔Poke_Bubble Waffle粉絲專頁) 破殼雞蛋仔Poke_Bubble Waffle 位置:台北市廣州街夜市近梧州街交叉口,禾順商旅YOUR Hotel正前方 營業時間:18:30-23:00(以粉專公告為主) Let's block ads! (Why?)
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