板橋高CP日式料理！ 無敵海鮮丼「爆漿鮭魚卵」450元

記者華少甫／新北報導 日本料理向來給人高不可攀的感覺，但板橋有一間開了8年的日式料理店「千壽司」，不僅份量完全沒偷工減料，且餐點味道也不俗，每週也會提供不同的隱藏版菜單，希望給客人平價又實惠的美味。好康分享活動，即日起至1月底止，到板橋、永和、新店等3家分店消費，出示《ETtoday新聞雲》app，便可獲得9折優惠喔！   ▲炸彈壽司是用炙燒過的皮蛋，加上美乃滋跟蝦卵、壽司飯結合而成。（圖／記者華少甫攝） 炸彈壽司 這款炸彈壽司是用炙燒過的皮蛋，加上美乃滋跟蝦卵、壽司飯結合而成，帶有焦香味的皮蛋，與海苔口感相得益彰，老闆說，這道餐點其實以前是員工鬧著玩煮員工餐時創造而成，與店家另一款炙燒生牛肉同屬於高人氣的隱藏版餐點。 ▲火焰焦糖鮭魚壽司帶有焦糖香。（圖／記者華少甫攝） 火焰焦糖鮭魚壽司 與炸彈壽司一樣是一週換一次的隱藏版菜單，會先炙燒鮭魚肚，淋上美乃滋後，跟糖作結合，是外面店家少有的作法油脂豐富。 ▲無敵海鮮丼只要450元。（圖／記者華少甫攝） 無敵海鮮丼 店家每天都會從基隆的崁仔頂直送海鮮，裡面的配料豐富，包括鮪魚、鮭魚、旗魚、魷魚、花枝，還有炙燒過的干貝跟阿根廷天使紅蝦、炙燒過的比目魚鰭邊肉等，最後加上6~7匙的鮭魚卵，老闆自豪地說：「外面吃這一碗基本上600、700元，我們只賣450元，因為我們的漁獲都是自己拿跟自己挑，所以食材成本比別人更低。」 ▲鹽烤鯖魚口感不會過於膩口。（圖／記者華少甫攝） 鹽烤鯖魚 挪威直送的鯖魚，油脂較其他地區更為豐厚，不會過於膩口外，吃起來還有自然的香氣。 ▲蝦蘆手卷適合在餐前食用。（圖／記者華少甫攝） 蝦蘆手卷 手卷是每個日本料理店的必備餐點，高麗菜絲、蝦子、壽司，加上蘆筍，適合在餐前食用。 好康分享活動，即日起至1月底止，到3家分店裡消費並出示《ETtoday新聞雲》app，便可獲得9折優惠喔！ 千壽司永安店 電話：02-2926-5797 地址：新北市永和區水源街39巷25號 營業時間：11:00~14:00，17:00~21:00 千壽司新店店 電話：02-8914-6285 地址：新北市新店區保安街38號 營業時間：11:00~14:00，17:00~21:00 千壽司板橋店 電話：02-2254-7771 地址：新北市板橋區介壽街26號 營業時間：11:00~14:00，17:00~21:00 《ETtoday新聞雲》現正與店家進行採訪合作活動 歡迎來信ettravel@ettoday.net或私訊《ETtoday餓勢力》臉書洽詢 更多旅遊情報 請下載新聞雲app  Let's block ads! (Why?) via ETtoday 旅遊雲 http://ift.tt/2k1HAPo If new feed item from http://ftr.fivefilters.org/makefulltextfeed.php?url=http%3A%2F%2Ffeeds.feedburner.com%2Fettoday%2Ftravel&max=3, then s