不用飛10個小時！大馬道地艾叻沙在新北 還有海鮮燒烤

記者華少甫／新北報導 位於新北市板橋的猛嘎海鮮燒物，是藝人林道遠所開，店家每天都會從漁港直送海鮮，並且賣完為止，近來冬季跟艾成合作推出鍋物，希望能除了店裡的海鮮串烤之外，還能讓客人有更多元的美食選擇。 ▲林道遠、艾成介紹猛嘎海鮮燒物新菜。（圖／記者李毓康攝） 林道遠跟艾成因為拍攝電視劇《新兵日記》結緣，兩人個性一拍即合，不僅私下是好兄弟，工作上也相輔相成，談起兩人合作的契機，艾成笑說：「他直接拿合約跑來我家叫我簽，超有行動力！」還打趣地說對方的生意超好，自己來都要罰站，讓林道遠哭笑不得：「你真的得早點跟我說啦。」 ▲林道遠、艾成現場玩起乾杯。（圖／記者李毓康攝） 「我希望能夠控制品質，賣的量大但卻沒有顧到品質，那非常不OK。」林道遠說，自己每天的串烤主打新鮮跟CP值高，因此每天半夜都會去不同的漁港補貨，也因為這樣，客人吃店裡的食材一定可以很安心，且黑板上還會有不同的每日限定菜單的「隱藏版料理」供客人選擇。 ▲艾成吃到大文蛤，眼睛瞪的超大。（圖／記者李毓康攝） 艾成談起艾叻沙的起源，笑說如果要吃傳統道地的口味，必須要飛10個小時才能吃到，據悉，這款艾叻沙流行於砂勞越古晉，當時是由潮州人開始賣起，裡面有30幾種香料，與新加坡、吉隆坡的艾叻沙相比，它的顏色較深，口味也明顯不同。 ▲林道遠引進艾成的艾叻沙鍋底。（圖／記者李毓康攝） 艾成與林道遠兩人嗑起自家美食時，誇張的模樣引發不少笑果，兩人都笑說自己是冒著生命危險吃這一餐，「好怕吃完會中風。」林道遠現場用超豪邁的吃法嗑掉不少食物，艾成則自嘲：「我還是好懷念當胖子的日子。」 ▲波士頓大龍蝦採活體現烤的方式。（圖／記者李毓康攝） 波士頓大龍蝦 一份大約800元至900元之間，因時價而有所不同，每天當日現進，並採活體現烤，希望讓客人吃到最新鮮美味的海鮮食材。 ▲林道遠介紹大文蛤裡有飽滿的湯汁。（圖／記者李毓康攝） 大文蛤 一顆150元，裡面有飽滿的湯汁，顆顆都是經過挑選、滿是精華，由於經過特殊加工，怎樣烘烤都不會開，可以確保直到吃到嘴裡的那一刻，都還是飽滿多汁，且每一顆都吃得到「海裡的味道」。 ▲巨無霸手臂蝦一份800元至900元不等。（圖／記者李毓康攝） 巨無霸手臂蝦 一份800元至900元不等，依時價計算，一隻深海的肥豬蝦，沾上海鹽下去做鹽烤，大口吃蝦的畫面超療癒的。 ▲綜合握壽司一份280元。（圖／記者李毓康攝） 綜合握壽司 一份280元，同樣是以CP值取勝的一道菜，7貫不同種類的生魚片，每一片生魚片都是50元以上的大小，堪稱來店必點。 好康分享活動，即日起至1月底止，到猛嘎燒物消費，出示《ETtoday新聞雲》app，便可獲得一份蛤犡，到艾叻沙消費並出示《ETtoday新聞雲》app，便可獲得一串魚蛋喔！ 猛嘎海鮮燒物 地址：新北市板橋區長江路二段196號 電話： 0980 898 882（無電話預訂，皆現場候位） 營業時間：週二～週日 17:00–售完為止，週一公休。 艾叻沙西門町創始店 地址：台北市萬華區中華路一段124號 電話：02 2383 2570 營業時間：11:00~22:00 《ETtoday新聞雲》現正與店家進行採訪合作活動 歡迎來信ettravel@ettoday.net或私訊《ETtoday餓勢力》臉書洽詢 更多旅遊情報 請下載新聞雲app  Let's block ads! (Why?) via ETtoday 旅遊雲 http://ift.tt/2AuPZCL If new feed item from http://ftr.fivefilters.org/makefulltextfeed.php?url=http%3A%2F%2Ffeeds.feedburner.com%2Fettoday%2Ftravel&max=3, then s